お盆の３色おはぎ

先日のお盆の時、母とおはぎを作りました。
お盆の時はいつもおはぎを作るのが我が家の恒例行事なのです

まずもち米を炊飯器で炊きます。炊き上がったら熱いうちにすりこぎでつぶします。おはぎ用なので、いわゆる半殺し状態ですね。熱いのでちょっと大変

こんな感じにつぶしたら、１個ずつに丸めていきます。

あんこ、ずんだ、ごまを作ります。あんこは和菓子屋さんで買ってくるのですが、ずんだは手作りですよ

お盆にずんだは欠かせないのです！

あんこは１個分ずつにして、こうしてさらしの手ぬぐいの上にひろげて中身を包んでいきます。

ずんだは柔らかいので手でまぶすようにつけていきます。ごまはすりごまとお砂糖を混ぜたものを使います。こちらはボウルにいれて、まぶしていきます。

はい、できあがり

とっても美味しくできました

母との共同作業は楽しいですね。
できたてのおはぎってとても美味しいですよ。味見すると、いつもこの世にこんなに美味しいものがあるなんて！！と思います

こういうものって、買ってきてもいいけれど、やっぱりおうちで作るのが好きなんです。

ずんだのおはぎは足が早いので、早めに食べないといけないんですよ。みんなでお腹いっぱい食べました