まだまだ暑いので、アイスキャンデーを作ってみました！
作り方というほどのものはないくらい、簡単なのですが．．．プレーンヨーグルトに少し牛乳をまぜてゆるめ、甘さをみながらジャムを適量まぜます。
今回は、私の大好きなあんずとオレンジのミックスジャムを使いました。その後、凍らせるだけです
ジャムが入るのでお砂糖は全くいれていないのですが、ちょうど良い甘さになります。ヨーグルトのさっぱりしたところへ、甘酸っぱいこのあんずとオレンジのジャムがとってもよくあいます。
冷たいアイスキャンデーはこの時期最高ですね！すごく美味しくできました
使った型はこちらのシリコン型。
これは焼き菓子にも使えるし、こうして冷菓にも使えるので、とっても便利なんですよ。これで氷を作っても可愛いです。
今回は型にいれましたが、大き目のタッパーでまとめて作り、食べる時に削って盛りつけても食べやすくていいと思います。
冷菓を作るのもなかなか楽しいですね