コンデンスミルクを使ったシフォンケーキを作りました。
見た目はプレーンなものと全然変わらないのですが
コンデンスミルクを使うので、少しお砂糖を減らして調整します。作り方はプレーンなシフォンケーキと同じで、最初に生地にコンデンスミルクを混ぜるだけ。
それほど強いミルク風味がするわけではないのですが、生地がよりしっとり、ふんわりして、ちょっとカステラみたいな感じになるんですよ。
とても優しい、ミルキーな甘さに仕上がります。美味しいですよ
こういうプレーンなシフォンケーキはいつ食べても飽きないし、朝食などにもぴったりです