先日、オレオベーグルを作った時に残ったオレオクッキーを使って、オレオとチョコチップをいれたマフィンを作りました。
最近、こういうスタイルのマフィンをよく見かけますよね。最初に見た時、可愛いくて、ぜひ作ってみたい！！と思いました
砕いたオレオと、チョコチップを生地に混ぜて焼きます。オレオは細かく砕いた方を中に混ぜて、少し大きめに割ったものを上にのせました。
オレオがかりっとしたアクセントになって、なかなか美味しいんですよ。上にのってるオレオ、可愛くないですか？
わりと甘くて、フルーツやクリームの入っているマフィンとは違ったボリュームがあります。でも、こういうカジュアルなタイプのマフィンも好きなんです