いちごジャムを使って、クッキーを作りました。
クッキー生地の間に、いちごジャムを挟んで焼きます。スクエアの型に入れて焼き、後でカットしました。カットする時、ちょっと曲がってしまいました
こんな感じで焼きます。
いちごジャムをたっぷりはさんで、アーモンド粉をいれた生地で焼きました。クッキー部分がとてもさくさくで、いちごジャムとの相性がぴったり。とっても美味しくできました
丸い型だけでなく、スクエア型も１つ持っていると、お菓子やパンにいろいろ使えてとても便利なんですよ。
シリコン加工されていますが、さらにクッキングシートを敷いて使えば簡単にお菓子を取り出すことができます。大活躍してくれています
ブログを始めて早くも半年がたちました。ふりかえってみたら、なんだか似たようなお菓子ばかり作っていますね
季節ごとに作るお菓子がだいたい決まっているので、１年たったらネタがなくなるような気がします。冬はアップルパイばかり作ってますし。
とりあえず、まだまだ楽しく作っていきたいと思いますので、おつきあいいただけると嬉しいです