シナモン生地とフルーツを組合わせたマフィンを作りました。
いちごとシナモン。
いちごとシナモン。
りんごとシナモン。
いちごとりんごを角切りにして生地に混ぜ込みました。りんごとシナモンは王道ですよね。間違いないです
いちごとシナモンって、あうかな？と思ったんですが、やってみたら意外とあいます
りんごのマフィンは、以前、４つ切りにしたりんごを生地の上にのせるスタイルで作っていたんです。こんな感じで。
でも今回は角切りにして生地に混ぜ込んでみました。
上にのせると、表情がついて可愛いし、角切りにしていれるとりんごのしゃりしゃりした食感が生地にいきわたって美味しいので、どちらのやり方もいいなと思いました