クインシーという赤肉メロンでジャムを作ってみました
たまたまメロンをいただいたので、どうしても作ってみたくなり、少量だけやってみました。
メロンをジャムにしたのは初めてです。どんな感じになるのかな～と思ったのですが、メロンの風味がぎゅっと濃縮されて、なかなか美味しいジャムになりましたよ
ヨーグルトにいれて食べたら、とっても美味しかったです
酸味のあるヨーグルトには、ちょっと濃いめの味がするジャムのほうがあいますね。
このジャムは、パンにあわせるよりはヨーグルトにあわせるほうが美味しくいただけると思います
また１つ新しいジャムを作ることができて、楽しかったです。もっといろいろなジャムを作っていきたいなあ