先日作ったスコーンのご紹介です。
ココアの生地に、カットしたチョコレートを入れました
いつもは丸い型で作りますが、バレンタインが近いのでハート型で
作ってみました。ま、多分バレンタインにはこれ作りませんが
ココアの香りのする生地に、大きめにカットしたチョコレートがたっぷ
り入っているので、濃厚で美味しいです。生地の食感がさくっとして
いるので、あまり重くは感じません。
こういうスコーンは、食べる時に軽く温めるとより美味しくいただけ
ます。中のチョコレートが少し柔らかくなり、ココアの香りもふん
わりとしてきます。ぜひ、温めてみてください
バレンタインのシーズンは、あちこちに製菓材料や道具の特設コー
ナーができますね。おかげで、普段はネットでしか買えないものを
買うことができてラッキーです
そういう売り場を見ると、普段はお菓子を作らない人が、この時の
ためだけに専門的な道具までそろえるのかな？と不思議に思い
ます。皆さん、形から入るのでしょうか？すごいですね
でも、これをきっかけにお菓子作りって楽しい、と好きになってくれ
る方が増えるといいなあと思います
ココアの生地に、カットしたチョコレートを入れました
いつもは丸い型で作りますが、バレンタインが近いのでハート型で
作ってみました。ま、多分バレンタインにはこれ作りませんが
ココアの香りのする生地に、大きめにカットしたチョコレートがたっぷ
り入っているので、濃厚で美味しいです。生地の食感がさくっとして
いるので、あまり重くは感じません。
こういうスコーンは、食べる時に軽く温めるとより美味しくいただけ
ます。中のチョコレートが少し柔らかくなり、ココアの香りもふん
わりとしてきます。ぜひ、温めてみてください
バレンタインのシーズンは、あちこちに製菓材料や道具の特設コー
ナーができますね。おかげで、普段はネットでしか買えないものを
買うことができてラッキーです
そういう売り場を見ると、普段はお菓子を作らない人が、この時の
ためだけに専門的な道具までそろえるのかな？と不思議に思い
ます。皆さん、形から入るのでしょうか？すごいですね
でも、これをきっかけにお菓子作りって楽しい、と好きになってくれ
る方が増えるといいなあと思います