りんごジャム３種類

りんごジャム、りんごとパイナップルのジャム、りんごとラフランスの
ジャムを作りました。

写真でみると、なんだかどれも似ていますね左からりんご、りん
ごとパイナップル、りんごとラフランスです。

今回のりんごはトキという種類を使用。このトキりんごがとてもおいし
かったので、ジャムにしてみました
普段はふじなんかを使うことが多いですね。

たまたま、八百屋さんで１山がすごく安かったのですそんな時は
買うしかないですよね
いつもジャム用の果物は八百屋さんで買ってます。

ジャムは少量だと作りづらいから、だいたい１キロくらいの量で作
ります。八百屋さんで、旬のものをまとめて買うほうが、スーパー
よりいいものが手に入るんです

りんごとパイナップルのジャムは、パイナップルの風味の中にりんご
の甘さが感じられます。さっぱりとした風味です。
パイナップルの種をとるのって結構面倒ですよね埋まってるし。

りんごとラフランスのジャム、これ美味しいです！ラフランスの果肉
を残したので、しゃきしゃき感を感じます。ラフランスの優しい風味と
りんごがぴったりです

りんごは、主にアップルパイのフィリングとして煮ることが多いので
す。今まではあまりりんごを使ったジャムは作らなかったのですが、
気が向いてやってみたらおいしくできました

ジャム作りは楽しいなあ以前は、ミックスジャムはそれほど作ら
なかったのですが、作ってみると楽しくなってきました。もっといろ
んなジャムを作っていきたいです

調子に乗ってジャムを作っていると、大量のジャムがずらりと並び
自分でもびっくりするときがあります
そんな時は私のジャムを気に入っていただいているご近所のお友
達へ。私も助かり、お友達も喜び、一石二鳥です