久しぶりにケーク・サレ♪
2年ほど前からよく作るケークサレ!
色々な具材を入れられるのが魅力的なのですが、
つい最近ヒットしたのは、パプリカ、ツナ、オリーブのケークサレです^^
パプリカをじっくり炒めるので、甘みがしっかり出て、オリーブの酸味と共に
とても好きな味になりました。
先週、来客の際、簡単ブランチで作ったばかりでしたので、
残りの具材で、昨日、作ってみました!
本にはエルブ・ド・プロヴァンス(ミックスハーブ)と書かれていたので、
タイムとローズマリーのみですが、お庭から調達して・・・・

夜ごはんは、このケークサレ with saladaと、本のページをそのまま載せていますが・笑
(夜は光の加減でうまく撮れなくて^^;)
ごぼうと鶏ひき肉のパスタ、そしてにんじんスープでした。こちらは実写^^
”農家のおすそわけ”こちらの本が、とっても簡単かつ、旬のお野菜をたくさん
摂取できるレシピで、にんじんスープ↑もそうですが、最近よく参考に作っています!!
実店舗に行く機会もあって、とても美味しかったので♪
根菜類など、これからのお野菜も美味しいですよね~!!



