Eclair Special lesson in Tokyo #2

前回のブログ記事の続きです＾＾

2日間それぞれのレッスンの後にはＭちゃんがspecialなティータイムでおもてなしをしてくれました♪

レッスンが始まる前は、クリスマスということで、皆さんにグリューワインをふるまってくれて、私は少しポッとしながら（とっても弱いので＾＾；）スタートしました。また途中、作業が進み、絶妙なタイミングで、出してもらったフランス産ロゼカラーのノンアルコールシードルの美味しかったこと^^ あともう少しの作業がみなさんはかどったことと思います!

こちらのシードルは、ノンアルコールでも、Ｍちゃん宅の素敵な空間、集う皆さんとの楽しい雰囲気に酔ってしまうほど、とても美味しく、先日の自宅サロンでも、お取り寄せして、皆さんにお出しし、とても喜んで頂くことができました★

3レッスンの後のティータイム、また一日を通して2レッスンの間の軽食と、それぞれにウェッジウッドのビンテージ品や、ティファニー、ヘレンドなど名品の食器で、しかもMちゃんの友人である、Salon de Mayumi さん直伝のレシピを各レッスン後にそれぞれ食器やメニューを変えて、準備して下さいました。

共通の友人、masamiちゃん やけぃてぃちゃん からも、激励のメッセージと共にティータイムに♪とお届けしてもらい、また、参加して下さった方々からも数々の差し入れに、みなさんで喜びいっぱいの和やかなティータイムとなりました。

これだけの準備をして頂くのに、どれだけの労力を費やしてくれたことでしょう。。。。事前の準備だけでなく、初日の夜も二人での食事の後、明け方近くまで準備をしてもらっていたりと、その疲れや大変さを一切見せないMちゃんにただただ頭が下がり、またご協力頂いたご主人様にも、感謝でいっぱいです。

こうして、お声を頂き、大勢の方々がご参加して下さり、係わって下さった皆様、本当にありがとうございました!!

時間が押してしまい、反省点も多々ありますが、無事終えることが出来、感謝申し上げます。

最後に、Mちゃんが、kanameさんのキャンドルに火を灯してくれた写真です。。。。。

美しく幻想的な一時・・・・メモリアルな時間として心に残っています・・・・