はじめての手前味噌作り♡

川崎市高津区北見方

溝の口・高津・武蔵小杉

ÉCLAIL  エクレイル  

ネイリストの三浦由香です。

シンデレラフィットの

完全オーダーメイド♡

形状記憶ジェルチップ

『ZEROGEL』ゼロジェル

お取り扱いはじめました♡

 オーナーネイリスト 

三浦由香のプロフィールはこちらから❤︎.*

手前味噌♡作ってきました！

皆さまこんにちは！

本日もご覧くださりありがとうございます♡⃛

人生初の！

お味噌作りに

挑戦してきました〜♪

同じ高津区内で

ヨガ講師をされていらっしゃる

山里悦子さんの

『手前みそ作り体験会』

に参加してきました(*ˊᵕˋ*)

悦子さんは

発酵講座を学ばれていて

お料理がいつも美味しそうなのです✩

普段使いのお味噌は

生活クラブで購入していて

とても美味しい♡のですが

自分で作るお味噌は

もっと美味しい！

そんなふうによく聞くので

お味噌作りには以前から

興味がありました🥺

今回、悦子さんから

『体験会やりまーす♪』と

発信があり

前のめりで

お申し込みさせていただきました♡

ふわっと香る大豆に癒され

手で潰す感覚を楽しんで♪

麹とお塩を混ぜ混ぜして

大豆の中へ～

あっという間に仕込み完了！

お味噌って

こうやって作るのね🥺

わーい！私にも出来た♡

感動と同時に大満足！

と思っていたら…

またまた大豆のボウルが

目の前にやってきた(笑)

なんと！

麦味噌と米味噌の

2種類が作れちゃう！

体験会なのでした♡⃛

なんて嬉しい😍

太っ腹企画！！

さらには

悦子さんお手製の

発酵料理のランチ付き✨

これがまた

どれもこれも美味しくて〜😋

あぁ♡また食べたい😍

大豆ミートの唐揚げ♡

お肉としか思えないほど

クセがない！

塩麹とレモン（で、あってたかな⁈）を

和えた千切りキャベツはさっぱり✨

醤油麹で和えた菜の花も

旨みと程よい苦味で

旬のお野菜の美味しさを感じて✨

最高に身体に優しく

とっても美味しいランチでした💓

こちらはデザート♡

発酵あんこの中に白玉ちゃんが

埋もれています(*ˊᵕˋ*)

自然な甘さで

ほっこり美味しい！

ご一緒させていただいた

皆さまも

とっても素敵な方ばかり♡⃛

楽しいお時間は

あっという間でしたが

ここから半年後＆1年後の

お味噌の完成が

楽しみすぎる～♬.*ﾟ

身体に良いものを

手作り出来るのは

とっても嬉しいですね♡

次は

何を手作りしよう🤭

ずっとずっと

挑戦したいと思っているのは

梅干し✨

ただ…梅干しに関しては

私にとってハードルが

少し高くて(大変そうという思い込み?!)

何年も挑戦出来ずなのですが…

今年こそは

作れたら良いなぁと

思ってます⭐︎

⁡ 山里悦子さんのブログはこちらから💁‍♀️

『【開催しました】手前みそ作り体験会』

 

 ⭐︎

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♠ネイリスト♠　  三浦由香   

♠プロフィール♠

ネイリスト歴20年。

日本ネイリスト協会 ネイリスト検定1級所持。

大手ネイルサロンにて経験を積んだのち、個人ヘアサロンにてネイリストとして独立。

その後、結婚・出産を機に退職後、子供達が小さな頃に

銀座や自由が丘のネイルサロンでアルバイトをするも、子育て中のサロン勤務に限界を感じる。

ネイリストとしてのお仕事を続けるためにも、自宅サロンを開くことを決心。

今現在は、たくさんの大切なお客様に支えられながら

幸せにネイルのお仕事を続けさせていただいております。

♠メッセージ♠

ジェルネイルをすることで、気持ちが高まり日々の生活が彩られます。

指先が輝くと、気持ちまでキラキラと輝きだします♡

ネイルが大好きな皆様へ、長持ちするジェルネイルだけでなく

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あなたらしく♡ネイルを楽しんでくださいね！