ミソカツ。

夕飯は

ミソカツでした。
少し焦げてるけど(笑)

鳥むね肉に
ミソ、ハチミツ、酒、みりん、胡麻油を良く揉み込んで、１時間くらい漬け込み
溶き卵を混ぜて、軽くミソを拭き取り
パン粉をまぶして170～180℃の油で揚げるだけ。

アジは付いてるので、ソースはいりません。


レシピサイトで見つけて作ってみたけど
むね肉なのにパサつかず、やわらか～くておいしかったです(*≧∀≦*)

家族みんな「おいしい」って。

良かったぁ♪