だしの取り方？

いらっしゃいませ。

おたまです。

先日、下手な絵をアップしたら

アクセス数激減(笑)

そのうちちょっと絵を手直ししよう。

で、

今日はちょこっとネタ。

我が家は基本的に

だしの素的な顆粒だしは使っておらず、

茅乃屋さんみたいなだしの袋でだしを取り、

味噌汁なら味噌を入れるタイプなんです。

正直、だしの素に慣れていたので

味付けに悩んだし、

クックパッド見てて

「顆粒だし」とか出てくると、

どうしよ！？ってなるんだけど、

まぁ、それはそれで悪くないことなので。

先日、お義母さんがうどんの汁を作っていて、

「今までお出汁取ってから

    だし醤油入れてたけど、

    普通の醤油でいいのね。」

う、うん。

でしょうね。

なんか…

何のために何をチョイスしてるのか

よくわからなくなりました。

こちらのご家庭の味を教えてもらったとしても

結局こうやって変わっていきそうなんだよね…。

ま、習う気がないんだけど！