横浜のエリスマン邸にカフェができたそうな。
しょうゆ・きゃふぇ
気になるスイーツがあったので行ってみた
エリスマン邸
西洋の洋館。
エリスマン邸っていうくらいだしバリバリ日本家屋だったら驚くわ。
入り口でスリッパに履き替えます。
（ちょっと日本風？）
はいってすぐ目の前がカフェ。
お目当ては
生プリン
ブラマンジェ？の上にカラメルがかかっていて、中央には卵黄が鎮座
卵黄を崩して食べる。そうな。
そのまま食べたらブラマンジェ…でした。
そのままでも美味しい
それじゃだめだから黄身を崩すことに。
新鮮タマゴで、黄身がなかなか崩せない。
がんばって崩して、下の白いとこと食べると
(゜ロ゜)
プリン♪
(*^^*)
濃厚な黄身がほろ苦いカラメルに合う
食べに来てよかった
もう１つは、バルサミコ酢のパフェ
バルサミコ酢をパフェにかけるんだって。
このバルサミコ酢が、ブドウの味がしっかりして美味しい。
アイスにかけると酸味が和らぎ、よけいブドウの味がわかる。
国産で樽熟成してある品。
そのままでも充分楽しめるし、パンにつけて食べてみたかったな。
バルサミコ酢、スイーツに合うね
しょうゆ・きゃふぇ
気になるスイーツがあったので行ってみた
エリスマン邸
西洋の洋館。
エリスマン邸っていうくらいだしバリバリ日本家屋だったら驚くわ。
入り口でスリッパに履き替えます。
（ちょっと日本風？）
はいってすぐ目の前がカフェ。
お目当ては
生プリン
ブラマンジェ？の上にカラメルがかかっていて、中央には卵黄が鎮座
卵黄を崩して食べる。そうな。
そのまま食べたらブラマンジェ…でした。
そのままでも美味しい
それじゃだめだから黄身を崩すことに。
新鮮タマゴで、黄身がなかなか崩せない。
がんばって崩して、下の白いとこと食べると
(゜ロ゜)
プリン♪
(*^^*)
濃厚な黄身がほろ苦いカラメルに合う
食べに来てよかった
もう１つは、バルサミコ酢のパフェ
バルサミコ酢をパフェにかけるんだって。
このバルサミコ酢が、ブドウの味がしっかりして美味しい。
アイスにかけると酸味が和らぎ、よけいブドウの味がわかる。
国産で樽熟成してある品。
そのままでも充分楽しめるし、パンにつけて食べてみたかったな。
バルサミコ酢、スイーツに合うね