今日の新宿ランチは、つくね。

つくねというと、鶏屋っぽいけど、昼はステーキ定食、夜は予約制の和風割烹?
すっぽん田一の、はなれにある。

とびらをあけると、大将の威勢のいいあいさつが聞こえる。

ランチはステーキのみなので、オーダーはなし。

カウンターで、焼いているとこをみることができる。

ランチ


味噌汁に見えるのは、長崎ちゃんぽん。
麺がはいってる。上は乾燥ごぼうがのっている。
味わい深い。自家製ラー油との相性バッチリ




ステーキ、ものすごく柔らかい。
写真取ろうとしたら、断面もみえるようにしてくれた。

ワサビ醤油や、カラシポン酢でいただく。

ランチのステーキで、ここまで柔らかくて美味しくて1,000円で食べられるとは!

大将も気さくでとっても感じがよかった。

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