レベル高い打ち立てうどん＠慎（うどん）

今日の新宿ランチシリーズは、慎。

うどんのお店で、店内で、打って、切って、茹であげを食べさせてくれる。





うどん屋さんだけど、カウンターが高めでオシャレ

うどん屋なら、やっぱり釜玉！

天ぷらはごぼう天をチョイス




釜玉は大盛り無料だそうで、大盛りにしてもらった



ここは卵は崩してあって、生醤油もかかってくる。

麺のコシ、艶やかさ、いいねー。
味もしっかりしてる。打ち立てやっぱり美味しい。600円というのも、イイ。

麺が熱々なのでしっかり和製カルボナーラになる。

ごぼう天250円


 
ここのごぼう天はごぼうに下味ついてる。
ちょっと高いな？とおもったけど、この手間とボリュームなら、いいと思う。

このお店はレベル高いわ。

ナイショにして通いたい店だー。