人生初のあんこう鍋を食べに平井の有名店、豊田屋さんへ。
予約がなかなか取れないらしい。
アンコウちゃん
これで８キロだそうな
今日はあんこうの解体ショーつき。
予めさばいてたアンコウが足りなくなり、鮮やかな手つきでさばいてくれた
さばいてくれたアンキモ白子鍋はコレ
見た目は凄いです。
大将ができあがるまで面倒みてくれるので、ジーッと待つ
OKサインが出たらいただきまーす。
全く臭みがない。
醤油ベースのスープにアンキモや白子の出汁がでてて、すごく深い味わい
もちろん具としてフワフワで美味しい
あっという間に完食
次は鴨鍋
アンキモ白子鍋とベースのスープは同じなのに鴨だと違った味わい。
どちらもおいしかったー
既に年内の予約はNG。
またぜひ食べたいものだ
予約がなかなか取れないらしい。
アンコウちゃん
これで８キロだそうな
今日はあんこうの解体ショーつき。
予めさばいてたアンコウが足りなくなり、鮮やかな手つきでさばいてくれた
さばいてくれたアンキモ白子鍋はコレ
見た目は凄いです。
大将ができあがるまで面倒みてくれるので、ジーッと待つ
OKサインが出たらいただきまーす。
全く臭みがない。
醤油ベースのスープにアンキモや白子の出汁がでてて、すごく深い味わい
もちろん具としてフワフワで美味しい
あっという間に完食
次は鴨鍋
アンキモ白子鍋とベースのスープは同じなのに鴨だと違った味わい。
どちらもおいしかったー
既に年内の予約はNG。
またぜひ食べたいものだ