火鍋が食べたくて、台湾海鮮(銀座)に行ってきた。

モデルさんたちがよく通う天香回味の系列店。
火鍋以外も台湾料理が楽しめる。


が、やっぱり火鍋のコースにした

前菜


火鍋


まだ具を入れる前。
赤い方が辛くて、白い方は辛くない。
具はそれぞれにいれるけどスープをブレンドして食べるとイイ

野菜とフカヒレ


豚肉とホタテ


チンスーレンピン


コレはコースについてないので別オーダー。

パイの実みたいに見える。
でも、両サイドを引っ張るとこんな感じにミョーンとのびる。
パリパリなんだよー

そのままでも、スープにつけても美味しい。
コレ、大好き

しめは、麺。写真忘れたけどクロレラ麺にしてみた。

食後はタピオカココナッツミルクがついてくるけど、お腹いっぱい。

苦しくなるくらいになるけど、胃もたれしないからすごい。
体調もよくなるし。

やっぱり好きなお店