仙台のお土産スイーツといえば、萩の月

菓匠三全(漢字違ってたらごめんなさい)
さんの有名お菓子

このお店の洋菓子部門で出してるお店が
ロワイヤルテラッセ

ロワイヤルテラッセといえば、

生パイ

小さい方は、小型の舟型生地に生クリーム
タップリのパイ
上にパイのかけらを散らしている

生パイは美味しいけど、日持ちしない&
食べづらい(^-^;

そんな話をしていたら、叔母たちに

ロワイヤルテラッセだったら、ロワイヤルテラッセが美味しいと聞いた

ロワイヤルテラッセって何よ?

と思って行ったら店名のついた菓子だった

ロワイヤルテラッセ



中を出すと



せんべいにみえるけど、洋菓子だよ

割ってみた



クッキー生地の間にスイートポテト餡が
サンドされてる。

餡って表現より柔らかめクッキーかな?

クッキーで、クッキーをサンド

クッキーの食感はどちらも違うし、甘さも
ちょうどいい。

私は萩の月よりずっと好き

今度は友達の土産にしよう