月曜日のことだけど友人と渋谷でランチ。
渋谷はあまり詳しくないけど、ヴィロンは
好きなので一緒にいってみた
ランチの後に用事があるので、今日は
メインとドリンクつきセット2100円にした
まずはパン
ヴィロンのバゲット
何も言わないと何もつかない。
バターか、オリーブオイルあるかきいたら
バターは有料だけどオリーブオイルは無料
とのこと。
バターへのこだわりはないから、オリーブ
オイルをお願いした
バゲットはまわりカリカリ中はフワフワ
オリーブオイルもフレッシュでいいオイル
塩胡椒を入れてつけるとかなりイイ
メインの鮮魚のポワレバルサミコソース
今回は左がイサキ、右はメカジキ
オーダー前に鮮魚の種類を聞いたら、
作る度に違うから予め伝えられないと。
うーん、サービスとしてどうなの？
比較的安定して客入りする店で仕入れは
多いはず。何種類もの魚を毎日仕入れると
思えない。魚がウリの店じゃないし。
近くのテーブルも同じだったしね。
せめて今日仕入れた魚をチェックして、
これらのどれになるかはわからない
と答えるならいいけどね。
結局お魚、どちらもいいけどイサキの方
が好き。
バルサミコソースとメニューに書いてるが
ソースはちょい足りないと思う。
食後のカフェオレ、おいしかった。
パンがウリだから仕方ないけど、もう少し
接客なんとかした方がいいです。
値段と味とサービスのバランスがね(^^;)
今日は辛口コメントでした
渋谷はあまり詳しくないけど、ヴィロンは
好きなので一緒にいってみた
ランチの後に用事があるので、今日は
メインとドリンクつきセット2100円にした
まずはパン
ヴィロンのバゲット
何も言わないと何もつかない。
バターか、オリーブオイルあるかきいたら
バターは有料だけどオリーブオイルは無料
とのこと。
バターへのこだわりはないから、オリーブ
オイルをお願いした
バゲットはまわりカリカリ中はフワフワ
オリーブオイルもフレッシュでいいオイル
塩胡椒を入れてつけるとかなりイイ
メインの鮮魚のポワレバルサミコソース
今回は左がイサキ、右はメカジキ
オーダー前に鮮魚の種類を聞いたら、
作る度に違うから予め伝えられないと。
うーん、サービスとしてどうなの？
比較的安定して客入りする店で仕入れは
多いはず。何種類もの魚を毎日仕入れると
思えない。魚がウリの店じゃないし。
近くのテーブルも同じだったしね。
せめて今日仕入れた魚をチェックして、
これらのどれになるかはわからない
と答えるならいいけどね。
結局お魚、どちらもいいけどイサキの方
が好き。
バルサミコソースとメニューに書いてるが
ソースはちょい足りないと思う。
食後のカフェオレ、おいしかった。
パンがウリだから仕方ないけど、もう少し
接客なんとかした方がいいです。
値段と味とサービスのバランスがね(^^;)
今日は辛口コメントでした