年末締めくくりは、年末に行った有名店ネタ

11月にオープンしたニューヨークの朝食の女王「サラベス」に行ってみた

予約はやってないので、仕事帰りに直接お店へ

18時くらいについたら

一番早くて18時15分くらいにお通しできますが…

とのこと。

ネットみて1時間後と覚悟決めてたけど、年末だからかな?

チケットもらって、15分後にお店にもどった

メニューは、思ったよりイロイロあったけど、食事は決めてたメニューでオーダー

ちなみにテーブルせっとはこんな感じ



フォーフラワードリンク


オレンジ、バナナなどのミックスジュース。

食欲ないときはこれだけでもよさそう

レモネード



人工的ではなく、自然な爽やかな酸味と甘みでサッパリしてる

おまちかねの

スモークサーモン エッグベネディクト



めちゃくちゃキレイなポーチドエッグにオランデーズソースかかってる

キラキラだね

シェア用の皿も用意してくれた

卵のトローリ加減とオランデーズソース、スモークサーモンと土台のマフィン

バランスいいわ

エッグベネディクト、こんなに美味しいのは初めて

エッグベネディクト食べ終わってからパンケーキを持ってきてくれた

バターミルクパンケーキ
フルーツスプレッド添え



パンケーキ4枚もある!

パンケーキはフワフワ。
ほんのり塩味も感じるからお食事パンケーキにもアレンジできそう

今日のフルーツスプレッド(別料金で100円)はブルーベリー

甘さと酸味バランスよく、パンケーキの良さを引き出してる

もちろん、バターとメープルシロップの相性もよい

私はエッグスンよりこっちが好きかな?

何よりエッグベネディクトに感動した

フレンチトーストも気になるからまた行きたい