FMP九州大会で１７日福岡に出張した。名物とんこつラーメンを食した。ここでは長浜ラーメンという。長浜通りにある屋台で最初にこのラーメンを、魚卸市場の職員たちを目当てに商売したのが「語源」らしい。
濃厚なとんこつ味で道産子のオイラには口には合わなかった。しかも極細のソーメンみたいな麺もラーメンらしくなく食感が今一。でも「ナンバーワン」という屋台だけが行列になる程、人気のお店。服部さんがここの馴染みとかで紹介して連れてこられたが、地元の人は何はなくとも「とんこつラーメン」味が一番。ところ変われば品変わるものだなー。