伊吹の一杯

まいどありがとうございます

今日はサクッとカップ麺ネタです

（＾_＾）

最近は事情もあってカップ麺すら

食べられない時期もあったりで…

久々に食べたのがこれ、

伊吹監修の一杯

エースコックさんからでてますね

確か…コンビニで買ったんだっけな？

(^◇^;)

小袋がついてました

出汁か返しか？

出来上がりです

小袋は煮干しエキスでしたね

あ〜　凄い香りだぁ〜

＼(^o^)／

ラーメンのそれも濃厚煮干し

ん！！　素晴らしい(^-^)

たった1週間くらいのご無沙汰だったのに

ラーメンの香りがこわなに素晴らしく感じるとは(･_･;

脳に直接刺激が与えられたような…

大袈裟なように聞こえるでしょうが

感覚はそんな感じです

普通のペースだったら

確かに完成度高いし　バランスも素晴らしいですが　そこまで言わないと思いますがね^_^

なんせ　感動しました

細麺ですね　やや低加水寄り？

やっぱ煮干しがガツンときますね

ベースは豚骨メインだと思いますが

煮干しが断然前に来てます

丁寧な作りですね　雑味がないのに

濃厚さが出てます

ラーメンはなんといっても出汁ですからね

重ね合わせる、引き算をして無駄を省く

もちろん有名店のラーメンですから

色々研究されて出来てると思いますが

たった1週間くらいのインターバルで

カップ麺がこれほど美味しいと感じるとは(^◇^;)

そっちのほうがびっくりしましたね(･_･;

いやいや美味しいラーメンでした

スープは最後まで味わって飲みました

美味しかった

ごちそうさま＼(^o^)／

2、3日バタバタしますので

コメ閉じ悪しからず(^｡^)