俺たちのらーめん屋ちょび吉
中央区に移転後初めてお邪魔しました 「ド生姜醤油らーめん」
まろやかな甘みのある醤油にしっかりと生姜、しかしながら ピリピリした辛さはありませんね おろし生姜は使ってないからですかね、出汁に生姜をいれて じっくり煮込んでるからなんですね ちょっと真似のできない美味しさ バランスのよい完成度の高い一杯でした ちょび吉さんと言えば あの濃厚海老つけ麺… 店主 川島氏の話をじっくり聞いてきました
こちらに書きましたので
見てくださいね
http://ameblo.jp/echizenya901/entry-12267911829.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=4535e60e1b164e4c9c9e3f6c3a044c41
中央区に移転後初めてお邪魔しました 「ド生姜醤油らーめん」
まろやかな甘みのある醤油にしっかりと生姜、しかしながら ピリピリした辛さはありませんね おろし生姜は使ってないからですかね、出汁に生姜をいれて じっくり煮込んでるからなんですね ちょっと真似のできない美味しさ バランスのよい完成度の高い一杯でした ちょび吉さんと言えば あの濃厚海老つけ麺… 店主 川島氏の話をじっくり聞いてきました
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