紅

毎度ありがとうございます

今日は暑かったですね

車もさすがにエアコンかけました

こうなると ヒンヤリしたものや

サッパリしたものが食べたくなりますが

ま、ほぼほぼ変人な越前屋です

熱々で 濃厚で 激辛行ってみました

(^◇^;)

濃厚豚骨 鬼助さんです

平日お昼も 行列でした

さすがですね 濃厚部門では

新潟で独走体制か？

そして越前屋の今日のオーダーはこれ

魚介系激辛 紅  肉増し

いや〜久々に食べますね

まずは麺

大量にドロポタのスープが絡む

中太麺 コシがあって粘りも強い

辛さがスパッと来ます

スピード感で言えば 市内トップクラスじゃないですかね？

気持ちいいくらい 効きますね

いつものチャーシュー

バラブロックのスライスです

今日は心なしか厚め？(^｡^)

うまいですね

スープ

言うことなし

ハバネロと韓国唐辛子🌶で

デザインされてます 魚介ももちろん濃厚

粉っぽさも またいいんですよね

味玉、野菜、メンマ、フライドオニオン

具沢山なので 味の幅もあります

総合的にうまいラーメンです

以前 豚骨が今より濃度低めのときは

もっと辛かったんですがね

豚骨が濃いと 油分などで 辛さは相殺されるのかも知れませんね

うまさは変わりませんけどね(≧∀≦)

ごちそうさまでした。

さてここで お知らせです

ブログのお休みについて…

この度事情がありまして

短い間だと思いますが

投稿をお休みさせていただくことになりました

まだ予定はハッキリしませんが

今月末には 復活したいと考えております

いつも観てくださってる皆様には大変申し訳ありませんが

少々お時間いただきとうございます

復活しましたら また応援よろしくお願いいたしますm(_ _)m

それでは(^-^)

濃厚豚骨鬼助

新潟市西区大野173-1