中華そば ムタヒロ@大つけ麺博

中華そば ムタヒロ@大つけ麺博②

アハハ煮干つけ麺

行きたくてもいけないお店のつけ麺を。

こりゃ美味い❗️

甘めにチューニングされているスープに大量の煮干。そして背脂でコクを出しているんだろう。メンマは胡麻油でアクセントを。

これは個人的には超お気に入り❗️