茨城県古河市 めん処蔵屋 | 、

あちこちで珍しくて美味しいラーメンが食べれるとのことで開店時間にあわせてきました。

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外見は完全にうどん、そば屋さん。
メニューやら壁やらを見るとありますね!
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そばラーメン。

迷いなくそれを注文し着丼待ちの間にソバを打っている音が聞こえてくる。
また客が次々と入ってくる。人気店なんですね。若い人はそばラーメンを、お年寄りはソバを頼んでいる感じでしたね。
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しばし待ったら着丼。
見た目は至ってシンプルなもの。
でも違うのが麺が手打ちそば❗️(笑)
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これがまた硬さ、コシともに絶妙です!
こりゃ美味い❗️

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チャーシューはとろけるような柔らかさ。
そばを邪魔しない程度でまたまた美味しい。
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メンマ。他では食べたことがない甘さ。
これもまたスープに合いますね。

スープはただの温かいそばのスープではなくラーメンのスープなのがびっくり。
しかもそばに良く合い美味い。

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あっと言う間に完食、完飲❗️

近いのでまた行きます❗️