福井県産大麦を100％使用した、六条大麦ビール

福井県は六条大麦の作付面積において全国1位。
その六条大麦（ファイバースノウ）を仕込みの全量に使用した、
地元産麦100％のビールです。
六条大麦は、一般にビール用として使用されている二条大麦に比べ、
水溶性食物繊維のβグルカンを豊富に含んでいます。
仕込には上面醗酵酵母を使用し、ゴールデンエールタイプに仕上げました。
香ばしい麦の香りと穏やかな苦味をお楽しみください。





常山さんの「蔵元の会」を１０／１１（火）pm7~9に決定！
日本の食と伝統文化をヨーロッパ大陸へ


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