暑いときこそ・・・?  “八味一心”  (札幌新川) | 越後屋倶楽部

越後屋倶楽部

Club Echigoya                                           

6月の札幌は観測史上始まって以来の連続30度超えの真夏日でしたが


全国各地では、豪雨による災害被害が多発しておりますねぇ・・・


災害地の皆様には、心からお見舞い申し上げます。



先日、ちょこちょこ伺うパン屋さん(ボストンベイク)


で週末のお楽しみにパンを仕入れて店を出ると・・・


以前はFCのラーメン屋さんでしたが店名が替わっておりました。


気になります・・・ 早速に入店 「醤油らーめん」をオーダー! 


せっかくなので・・・? チャーシューおにぎりと餃子も追加。


スープはとんこつ系ベースに魚介系のブレンド・・・? なかなかのお味・・・
越後屋倶楽部


他店でも時々見かけるチャーシューおにぎり
越後屋倶楽部


ストレートタイプのスープは、魚介系で有名な旭川の「蜂屋」さんや


九州とんこつ系全般など好みの分かれるところですが


こちらのスープは程よいブレンドでこってりタイプ。 白菜がシャキシャキ!
越後屋倶楽部


らーめん好きの北海道人だから、どちらのらーめんも旨いと感じるのか?


北海道のらーめんは、何処でいただいても基本的に旨い・・・


北海道の回転寿司も同様に一定のクオリティ基準をクリアしていると思います。



何よりありがたいのは24時間営業だそうです・・・
越後屋倶楽部

八味一心 (ラーメン / 新川)
★★★☆☆ 3.5




次回は評判の「辛味噌らーめん」をいただきます。

ご馳走様でした・・・ 


少し食べ過ぎ・・・ 明日は岩盤浴でホットヨガを頑張ります!


美味しい週末をお過ごしくださいませ☆





プロのためのラーメンの本 (柴田書店MOOK)/著者不明
¥2,310
Amazon.co.jp

繁盛ラーメン店味づくりの技術―最新版 人気ラーメン・つけ麺の作り方/著者不明
¥3,675
Amazon.co.jp

開業法・味づくり・経営のラーメンQ&Aブック―有名店主が答える (旭屋出版MOOK)/著者不明
¥1,890
Amazon.co.jp

石神秀幸ラーメンSELECTION 2010―東京・神奈川・埼玉・千葉首都圏No.1ラーメンガ.../著者不明
¥980
Amazon.co.jp