鉄人の麻婆豆腐　“ 赤坂四川飯店 ”　（札幌ガーデンパレス）

約束の時間は、１９：００だった・・・

すぐそばのガーランドホテルを会合場所と勘違いして向かっていた。

思い込みの間違いに気づき方向転換・・・

到着したのは、１８：５５。　際どくセーフ！？

本日のお店は、こちら・・・

ご存知、料理の鉄人陳建一さんの “ 赤坂　四川飯店 ”

冷菜４種盛合わせ

牛肉と季節野菜の辛子炒め

ニンニクの芽がオイルを香り立たせます・・・

蟹肉入りふかひれスープ

濃厚な海鮮エキスが広がります・・・

蟹爪フライと中国蒸しパン添え

帆立貝の健康オイル炒め

健康オイル？　・・・次回、確認いたします。

芝海老料理２種　/　チリソースと甘酢味

そして、四川飯店といえばコレ！

「陳麻婆かけご飯」は外せません。

決して辛すぎず、甘くコクのある奥深い辛味でございます・・・

中国山椒が爽やかさを引立て・・・旨い！　

鉄人と父上建民氏の笑顔が浮かびます。

定期的に体が欲してしまうお味・・・　まるで媚薬のようでございます。

杏仁豆腐とフルーツのデザート

ごちそうさまでした☆

お得なランチは￥１，０５０からございます。

空間が、もう少しゆったりしていると嬉しいのですが・・・　

美味しゅうございました。

☆　陳建一フェアー開催　☆

1名￥５，０００　10月7日～31日　お値打ち料金だと思います。

赤坂四川飯店 / ホテル札幌ガーデンパレス
札幌市中央区北１条西６丁目

TEL．011-261-5311

越後屋倶楽部