今回は、小樽の美味しい蕎麦処 ・・・ “ 藪半 ”
古い石蔵を改装して営業、正式な店名は ・・・
“ おたる・そばや・やぶはん ”
その店構えから ・・・ “味” を予感させます。
厨房は、ご主人が仕切り ・・・
接客は、女将さんが細やかに対応 ・・・
正面外観です ・・・ 予感しますね！
御品書、１品１品それぞれにこだわりを感じますが ・・・
素揚げした蕎麦を、和風のあんかけでいただく 「蕎麦巣ごもり」
蕎麦屋の丼もお試しください！
蕎麦粉は選択できるので、是非 ・・・ 道内産蕎麦粉を！
今日は 「鴨せいろ」と「厚焼き玉子」 をいただきました。
(画像が悪くてすみません）
まさに蕎麦屋で一杯したくなる、小樽の銘店です！
次回は、美味しい ・・・ つづく
＜＜＜追記＞＞＞Ｈ１９．８．５
この日は、余市田中観光農園さんへ向かう途中に訪問
蕎麦屋さんの玉子焼き
辛み大根でいただきました・・・
ご馳走様です。
ぜひ、公式ホームページへ！
＜＜＜ご注意＞＞＞
PCのみ！残念ですが携帯は全く違うサイトへ飛んでしまいます！
“粋”な ご主人の蕎麦へのこだわり満載です！
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