☆初産のたまご!頂きました\(^o^)/


今夜は!たまごかけごはん(^.^)


いちえ「鮨&ふぐ料理」おやじのブログ


ニワトリの一生涯で、たった1個しか産まれない、


最初に産んだ卵です。



昔から妊産婦の方に、お嫁さんの実家からお届けする貴重なたまごです。


戦後間もない頃は、昨今と違い卵は家庭では貴重なタンパク源でした。


当然、お嫁さんはそんな貴重な卵などとうてい口に出来ない時代だったのです。


お腹に赤ちゃんができても嫁という立場上贅沢は出来ませんでした。


この初たまごは、嫁に食べさせるのではなく、


お腹の赤ん坊に食べさせるのですよといって嫁ぎ先に届けたということです。


そして、全部食べないといけません、


なぜなら、どの卵に薬が入っているか分からないから、


持って行った初たまごを全部食べさせてください、という親心なのです。




そのくらい貴重な卵が、初卵なのです。