『はつね』

8月3日(土)🌞
東京都杉並区にある｢はつね｣🍜に行ってきました🎵
私が行った時間帯は4人待ちで、約20分並んで入店。
スープの入替えもあり10分後に着丼。
この日は、“タンメン”を食べる😋🍴
麺は、中細麺。
キャベツ、人参、もやし、玉ねぎが載っている。
スープは、塩味。

超アッサリしたスープ。
炒めた野菜が美味い。
野菜がどっさりなので罪悪感が無い。

この日は、御岳山の帰りに訪問。
シンプルで美味い。
カウンター席のすぐ目の前で調理しており、炒め物の時は炎が上がって迫力がある。
最近太り気味だから野菜のみのラーメンをチョイスして正解だった。