『かしわぎ』

5月4日(土)🌃
東京都中野区にある｢かしわぎ｣🍜に行ってきました🎵
この日は、“塩ラーメン”を食べる😋🍴
麺は、細麺ストレート。
チャーシュー、メンマ、青ネギが載っている。
スープは、塩味。

チャーシュー2枚は豚肩ロース。
オイリーだがスッキリとした豚清湯スープ。
細切りのメンマの味や香りがいい。
こんなメンマは初めて食べた。

もう少し食べれそうでしたので、“替玉”をかためで注文。
“ゆずすこ”をかけて食べてみた。
この日は、達磨山の帰りに訪問。
卵かけごはんも食べたかったが、昼のみのサービスメニューのため販売中止なのは残念だった。