４月２５日(水)
水戸市にある｢らーめん へべれ家｣🍜に行ってきました
この日は、男性一番人気である煮干醤油そばを食べる😋
麺は、細麺。
チャーシュー、岩海苔、三つ葉、カイワレ、玉ねぎが載っている。
スープは、濃厚な煮干ベース。
細麺は好みだが、やわらかかったので固めの方がよかった。
北海道産小麦100％を使用した麺がこだわり。
チャーシューは大きいがかため。
濃厚な煮干スープは美味しく、玉ねぎがいい。
これだけでは物足りないので、和え麺を注文。
具材は同じで、スープの代わりに魚粉と油が底にある。
それを三分の二程まぜそばにして、残りをスープに入れて替玉にして食べた。
これで、お腹も満ち足りました。