ニューヨークスタイル ウエデイングケーキ ！

日本とアメリカでのウエデイングケーキの違い。

日本の雑誌などでは、とてもNYのウエデイングケーキを意識したデザインが掲載されていますが、
実際のウエデイングケーキではストロベリーやフルーツ一杯のケーキ２段重ねなんていうのも多いと聞きます。

日本のケーキは本当に美味しいですよね。
私は食べ物は日本が一番と思っています。　
NYでもいろんな美味しいものありますが、
日本はもっと極まっていると思います。

さて、話はそれてしまいましたが
アメリカのケーキは殆どはbutter Creamで崩れないようにしております。
中のフィリングはいろんなフレバーがありますので、
選ぶ事ができます。勿論デザインも様々。
逆に生クリームっていうのは殆どありません。

こちらではWedding　Cakeを披露宴が始まる前から飾ってみせる事が殆ど

また、有名なCake職人は細かい技をみてもらいたいというのがあります。

以前お客様が有名なCake 職人にWedding cake ストロベリーが沢山のっているケーキ（日本の感覚で）
僕はそんなCakeは作りません
とはっきりお断りされてしまいました。
それは僕のセンスと目指しているCakeではないから、、、　そうですよね、
彼は$500ぐらい（５万円）の安いケーキは逆にめったに作らず最低$2500 から
セレブ等のケーキを作っている人ですから、なおさら、、
誰か知りたい、今度こっそり、、、


今回はNew YorkのCake屋さんで可愛いところ
Empire　CAKE をご紹介、こんなWeddingCakeすごくNew Yorkらしいですね。
Wedding Cake以外　店頭で販売しているケーキもすごく美味しいですよ。
Empire Cake

２番目のはずーと飾っておきたいぐらい。こんなケーキだったらやっぱり始まるところから見てもらいたいですよね。

アメリカのケーキカットはお食事が全部済んだ後にやる事が殆ど、日本のように挨拶の後、すぐケーキカットはないですよ、、、たまにアジア人でカメラマンをそんな長い時間頼んでいないので、早めにという方もいらっしゃいますが、、、　
　

別の写真は以前Barneysで紹介していたNew York Style　Cake, シンプルだけど上品で素敵ですよね。
みなさんにShareです。　テーマは白、黒、ゴールド　大人の感じがいいですね。
（丁度クリスマスの頃だったので、オーナメントの飾りが、、、）

食べるにはもったいない気もしますが、


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ブルックリン編 Part 2です。 ニューヨークフォトツアー

ブルックリン橋のたもと、このプロムナードの右端に立つと自由の女神が見えるんですよ。

このマンハッタンを背景,この写真も人気がありますね。
このプロムナードの反対はこんな感じですよ。

ブルックリンには本当に素敵な絵になる場所が一杯、これはやっぱりNew Yorkでしか撮れないね。
是非、写真撮影だけでもいらしてくださいね。披露宴は日本だけど、NYの写真を皆にも見てもらいたい。
そんなカップルさん、多いですよ。

この右は時に立つと自由の女神がみえる～。

　　　　　　　　　ハリケーンの影響で閉まっていたRiver Cafeも再Open.ロマンチックですよ。
　　　　　　　　　実はここでプロポースも多いとか、、、
　　　　　　　　　結婚式、披露宴もこのRiver cafeでも人気です。

　こちらが、反対側です。　ここを上って行くと行列ができるピザ屋があります。是非一度はお試しを、、、
　

　
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コンタクト：etsuko@etsukoplanning.comまで

ブルックリン ブルースカイ ニューヨーク

今日３月１８日のNew York,　空は雲一つないBlue sky
この所フォトツアーをご希望のお客様のお問い合わせが多いです。（ありがとうございます。）

もちろん、結婚式をしなくても、気に入ったドレスやウエデイングドレス等でのお写真撮影可能ですよ。

すごく人気があります。

みなさんのそれぞれの思い、形にできるよう、私たちがお手伝いさせて頂きます。

ブルックリンからみた景色

ブルックリンハイツからとウイリアムズバーグ　の２カ所から

注：公園等は許可が必要な事がありますので、事前にチェックしてね。

何となく春を感じる気持ちのよい光でした。　日光浴してしまった。

これからはまた、いろんな場所紹介していきますね。

素敵なブルースカイ、　この青がたまらない～。

全部私の携帯から撮ったものです。最後はInstagramでした。
まるで絵はがきのようだけど、本当に素敵な日でした。3月１８日、　春はきっとAround the cornerだね。


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コンタクト先は：etsuko@etsukoplanning.comです。（しつこいぐらいえつこです。）


What a wonderful life!って気分でしたよ。