おはようございます🌞
最近初めて知ったことが2つある。
１つ目は
煮物の味付けは、湯が沸騰したら
すぐする事
これ、人によるかもしれないが、
大根の煮物作る時の話なんだけど、
私は大根を水から茹でて
沸騰したら柔らかくなるまで
そのまま水で煮て
柔らかくなったら味付けしてたのよ
で火を消して
味染みるだろって思ってたら大間違いね
弱火でグツグツ煮ると味がつくのね
知らなくて！
しかも、味付けは
水が沸騰した時点でするんだわー！
大根硬いのに、味付けするの？
ってビックリしたんだが
これが、
生きてきた中で1番美味しくできて
検索したらレシピ通り
みりん、料理酒、砂糖、醤油、だし
で煮たら美味しかった
料理苦手だから
基本、調味料ないのよ
基本全てめんつゆだけ😂
でも、みりんと料理酒のおかげで
こんなにも美味しくなるなんて
ビックリしました
２つ目は、
書いてるうちに忘れてしまいました
最近物忘れが多くて
買い物行ったら
買うもの忘れて帰宅しちゃうし
メモしてるけど
買いてる時に忘れるし、
メモ自体もどっか行っちゃうし
基本スマホのメモに打ってますが、
それでも忘れるだよね
ただのバカだわな
コーデ。
今日は暖かいな！
1〜2年前の裏起毛スウェットは
cocaのメンズ。
裾がラウンドで可愛い😍
杢グレーでしっかりした生地。
大きめL着用！
数年前のだからリンクないんだよね
スリットなしが好き❤️
100均が地味に値上げしている。
ブラックサンダーが4個で108円だったのに、
今は3個で108円だし。
チャック付き袋A410枚で108円だったのに、
8枚になったし。
(メルカリで使う)
だから、4個108円のチロルチョコ🍫
最近買ってる！
ビスケット🍪入りの(ピンクと水色パッケージ)
好きだったなー
美味しい🤤
でも今回はこれにした！
1番甘い気がする！
おいしぃ
では♡