1月3日
箱根駅伝の応援に、ゴール間近の日本橋に行きました
数年振りの沿道応援解禁（声は出せないものの）の為、ものすごい人混みでしたが、10区ランナー達のラストスパート、チーム関係者や、警察官、ボランティアの皆様等の渾身的なサポートを見れてホッコリする事ができました
同じ場所で30分以上立ち尽くして冷え切った体で、遅いお昼ごはんを求めて「コレド室町」へ。正月気分にぴったりなお店を見つけました
日本橋 墨之栄（すみのえ）
コレド室町の2階にある、「日本橋墨之栄」さんにお邪魔しました。美味しいお魚が食べたかったんです！
まず店頭で焼かれているお魚に目がいきました。
「原始焼」と書いてます。調べて見ると「原始焼」は、炭火と焼き物との距離で火加減を調節する、原始的な焼き方であることがその名の由来となっています。また、綺麗な焼き色が付くだけでなく、魚の脂が炭に落ちず煙がたちにくいため、魚が燻されずに、新鮮そのままの凝縮した旨みを味あうことができます。
表面はパリッと香ばしく、中はふっくらしっとり仕上がるため、最高の魚が一番美味しく食べられる、究極の焼き方だそうです
今回は「原始焼」と「お刺身定食」を堪能させていただきました。お刺身も絶品で早朝獲れたばかりの鮮魚のお刺身でした。
正月早々、良いお店に巡り合う事ができました。
お勧めですので、是非、行って見てください
お店情報
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〒103-0022
東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1 2F
050-5492-1408 -
交通手段
地下鉄銀座線 三越前駅 徒歩1分
地下鉄半蔵門線 三越前駅 徒歩3分
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営業時間
月～金・祝前日
ランチ 11:00～14:30月～金・祝前日
17:00～23:00
（L.O.22:00）土・日・祝
ランチ 11:00～15:00土・日・祝日
17:00～22:30
（L.O.21:30） -
定休日
無
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座席数・お席の種類
総席数 158席
貸切可能人数 110名～
宴会最大人数 着席時110名 立食時128名ソファー席あり
おまけ
箱根駅伝の10区ランナー達
