南仏プロヴァンス産のオリーブオイル Premiére Pression Provance

パリのマレ地区にあるオリーブオイル専門店（チェーン店）に最近、大いにハマっています

おいしいオリーブオイルと言えばイタリアのトスカーナ州のオリーブのある木を思いながら、独特の塩無しパンにオリーブオイルを浸して食べていたイタリア、フィレンツェでの生活を思い出していました。　でも、パリに暮らして、このお店のオリーブオイルを買うようになってから、私はフランスのプロヴァンスオリーブオイルのファンになりました。

そのプロヴァンス産オリーブオイルを専門に販売しているのが『プルミエ・プレッション・プロヴァンス」（通称　PPP、チェーン店でパリにも何件かありますが、私はマレ地区のお店をかれこれ１年前から愛用しています。）。　

生産者別に分けられたオイ ルは約40種類ぐらいあり、各オイルには生産者、オリーブの樹の種類、土地名、BIOに関してなど細かすぎて、ただひたすらオリーブオイルを買いに来るだけの私には、難しい。。（笑）

また「オイルオルガン」（L’orgue aux huiles）　と呼ばれ、　約10種類のオイルを好みに合わせてブレンドしたりして、一度、瓶を購入す

ればマイボトルとして持参して入れてもらうことが出来ます。

南仏のお菓子から黒トリュフセット、特性ビネガーなどもあり、お土産にも喜ばれそう。。

毎朝、スプーンで一口飲むとおなかの調子にも良いかな。

冬に食べる温野菜に好みのブレンドオリーブオイルをかけて頂くなんて、贅沢極まりですね！

http://www.ppp-olive.com/magasins

Première Pression Provence 【プルミエ・プレッション・プロヴァンス】7 rue Ste-Croix de la Bretonnerie - Métro : Hôtel de Ville

定休日無し
営業時間
AM１０.３０-PM20.00