遠野 「燻製とうふ」 遠野産大豆と桜チップ 恐らくだいぶまえの東北展で買っていたもの。 冷蔵庫の奥に大切にしまったことを忘れてて 連休中発見しました。 まるでリスです(笑) スモークの香りがとても良くて 食感はねっとりしててチーズのよう… かなりレパートリー拡がると思います。 サラダのトッピングにしました。 美味しい~ オリーブオイルにも合います。 トーストにのけても美味しいと思いました。 オススメ通り買って良かったです。 東北展は近所のデパートで開催されると必ず行ってます。 ささやかながらですが、復興支援です。 ご馳走さんです。