こんばんは、えっちゃんです
みなさんいかがお過ごしですか？
小学生の息子、夏休み最終日でした。
「明日から地獄が始まる…」と絶望しておりました。笑
さて、今日こちら
【ごはんの栄養素】
みなさん、米好きですか？
私は好きです😋🍚
パンも麺も好きです(別に聞いてないって？)。
でもさ、ダイエット中って糖質は制限した方がいいって聞くじゃん？
だから私も昔ダイエットした時は、あんまり米食べてなかったのよ。
でもね、まあ最近よく
「米を食べろ！！」っていう
ダイエット専門家も出てきた。
それはなぜかっていうと
米には嬉しい栄養があるのね。
それがね、
【レジスタンドスターチ】
ってやつ。
聞いたことある人も多い気がするんだけど、
知ってます？
まず、
✅レジスタントスターチ
(今、変換予測で何かいっぱい出てきてゲシュタルト崩壊した
)
これね、難消化性でんぷんのこと。
•ごはんを一度冷ますと増える成分。
•小腸では消化されず、大腸で「食物繊維」のように働く。
•腸内細菌のエサになり、腸活＆便秘改善に効果的。
•血糖値の急上昇を抑える働きもあるから、ダイエット中にも嬉しいポイント。
👉 例えば「冷やごはん」「おにぎり」「寿司ごはん」は、レジスタントスターチが多め！
ダイエットには冷やご飯が良いって聞いたことない？
それは、⬆️理由なのね。
だからさ、いっぱいご飯食べたら
💩増えるんだよね。
(万年便秘の私は、こんなもんじゃ解消されないけど。まあ、腸活話もそのうちね。)
はい、次。
✅米セラミド
•米ぬかや玄米に多く含まれる成分。
•セラミドは肌の角質層にある“潤いを守るバリア”の役割。
•食べることで、乾燥肌の改善や保湿力アップが期待されている。
•特に「玄米」「胚芽米」に多いので、美肌ケアを意識する人におすすめ。
👉 化粧品のセラミドは有名だけど、
実は“食べても効く”ってところが面白い！
米の成分入れた化粧水とかあるもんね。
(有名なやつあるじゃん？あれ試供品使ったことあるけど、めっちゃ良かった！！
でも高くて続けられないから買わなかった
)
あと、米の何が良いかって言ったら
余計なもん入ってないからパンとか麺より
ずっとダイエット向き！！
だって、水と米だけだもん！！
しかも腹持ちいいんだよね！！
つまりさ、
何が言いたいかって言うと
「ごはん大好き！！！」
焦らずゆっくり一歩ずつ
詳しく聞きたい方は💡
