ようやく昨日で怒涛のお歳暮・早割りの手配が終わって、数字も何とか好調で、今日はお昼頃までふかふかとしたお布団に包まって眠っておりました。先週はかなり自宅に仕事を持ち込んでいたので、今日はぼうっとお休みモードです。


だけど、主人は掃除やら、宅急便やら、お客様の電話でてんてこまいのご様子で、結構朝から良く働いてくれていました。何がそんなに忙しいのだろう・・・。主人は主夫の鑑だ。きっと女性に生まれ変わったら良妻賢母になれると思う・・・よ!


・・・と、そんなことはさておき、北海道から、じゃが豚が届きました~!送料無料だし、楽天ポイントで十分に購入できるので2パック購入しました。香川のデパートの北海道展でもよくお見かけしますが、結構なお値段なので、いつも試食ばかりで・・・。


冷蔵庫の残り野菜を一緒に茹でて、栄養バッチリでいただきました。体がホカホカ暖まって美味しかったです!



ランキング

↑美味しそうだったらクリックしてください。
              
-------------------- Vogue ------------------- 
   


送料無料!!&大特価】 じゃが豚 モチモチっ!じゃがいもの皮から「ジュ~シ~な豚肉が」顔を出す.


限定200セット!超~お買い得です。


安いのか・・・高いのか・・・悩むところですが、楽天ポイントが貯まっている方はどうぞ!もちもちとした食感をご堪能ください!

あれれ・・・今日はパスタソースに変身していますね・・・。


少しお水を加えてさらりとさせてスープスバ風に仕上げてみました。


そうそう、大体2日目はちょっと違ったテイストでいただくのが我が家流です!2日目の方がぐっと旨みが増して美味しかったですよ!


 


ビーフストロガノフ風味のスープスパゲッティ
                           

ランキング

↑美味しそうだったらクリックしてください。
              
-------------------- Vogue -------------------

icon icon


シャンタール ジャスミンティーポット&ティーカップ2個セット icon コストパフォーマンス!


アメリカの<シャンタール>社はケトルを中心とした高級調理器具メーカー。“美しく機能する”をテーマにデザインされた、700mlサイズのジャスミンティーポットです。


人間工学に基づいたデザインながら、茶漉し部分に大きな特徴があり、美味しくお茶を淹れられるよう配慮。たっぷりのお湯で茶葉を開かせることができ、美味しさをより際立たせます。陶器製なので、ガラス製のものに比べて保温性が高いのもポイントです。

寒い季節の、ビーフストロガノフは体の芯からがホカホカと暖まるからいいですよ!


毎年このくらいの季節になると、主人にせがまれて作っています。主人はクリームソース系のお料理が大好きです。牛肉にありつけるのもうれしいみたいですね。


お義母さんから誕生日にいただいた牛肉と冷蔵庫の残り野菜をたっぷりとかき集めて作りました。お皿のフチをベビーリーフで縁取るとなかなか洒落た雰囲気に仕上がりますよ~。


ぶどうは私の実家からの差し入れです。ベビーリーフとぶどうの組み合わせは初めてでしたが、とても相性がよかったです。

   
  白いビーフストロガノフ



 ベビーリーフとぶどうのサラダ


    

このレシピは、藤野 真紀子 さんの まず、ひと皿でごはん―おいしいごはんは、小さなしあわせ  P16 を参考に作りました。


〔材料〕 2人分

牛の薄切り肉 200g マッシュルーム(今回無し) 7個 にんじん 1/4本 玉ねぎ 1/4個 サラダ油 バター 大さじ2 小麦粉 大さじ3と3/4 チキンスープ 530cc 生クリーム 150cc 塩、こしょう パセリ(ロケットルッコラで代用) 各適量 ( 他に冷蔵庫にあったエリンギ しめじ 平こうし等を加えました。)  

 

〔作り方〕

ソース

① 鍋に、サラダ油とバター各大さじ1を熱して牛肉をサッと炒め、色が変わったらマッシュルームを加えて炒めあわせてとり出します。

② チキンスープを少しずつ加え、鍋のそこにこびりついた焼汁を溶かし混ぜながら火を通し、牛肉とマッシュルームを戻し、下ゆでしておいたにんじんを加えます。

③ 5分くらい煮て、煮汁がトロリとしてきたら、生クリームを加えます。

④ 全体になじむまでさらに1~2分煮たら、塩、こしょうで味を調え、パセリ(ルッコラ)を添えます。


サラダは、皮をむいたぶどうとベビーリーフとプチトマトを 和風ドレッシングで。


ランキング

↑美味しそうだったらクリックしてください。
              
-------------------- Vogue ------------------- 
    


送料無料!!&大特価】モチモチっ!じゃがいもの皮から「ジュ~シ~な豚肉が」顔を出す.


限定200セット!超~お買い得です。


こちらも寒くなると、食べたくてたまらなくなります。もちもちとした食感がたまりません。売り場のお兄さんから、“じゃが豚を食べるとお肌がきれいになるよ~”なんて、調子に乗せられて買ったことがありましたっけ・・・。

今日は外に出てびっくりしました。ツンとしみるような外気でしたよね~。


北の方からは雪の話題もちらほらと聞こえてきますが、このあたりはまだまだですね。我が家のカメさんもベランダのダンボールで作った小屋の中で凍えそうにこもっていたので、リビングのビーズクッションの中にポンと放りこみ、フリースをかけてあげました。


・・・あぁ~、救われたぁ~、なんて、穏やかな表情で、微動だにせずにクッションの中に埋もれていましたよ。


我が家の冬支度も少しずつ始まっています。


 私の書斎には


遠赤外線で温める脚温器を。瞬時に暖まるのがうれしいですね。頭寒速熱で作業効率がはかどりますよ~。


温度調整、タイマーも付いているから消し忘れても大丈夫です。


 洗面所には


デロンギのコンパクトヒーターを。ほんの5分間だけの贅沢です。デロンギは長く使うと消費電力が大きいですから気をつけましょう!


 リビングには、


トヨトミの石油ファンヒーターを。


こんなにかわいいデザインなのにすっごく安かったから即買いしました。リビングの広さの割には容量が小さめなので少々寒いです。だけど容量が大きいタイプだと一気に値段が3倍以上になるから、このタイプのものを2台買ったほうが経済的かもねぇ。


石油ファンヒーターはトヨトミかコロナオススメです。性能が優れていると、理系の思考回路の主人が申しておりました。


-------------------- 参考に ------------------- 


楽天の最安値ショップをピックアップしました!

限定特価!!!☆★☆コンパクトヒーターデロンギ HTM02 こちらは完売です。毎年早い時期に売り切れます。


【送料無料】足湯脚温器 ぽかぽか足湯ミニバケツ型足湯器・保温器・フットバス※次回2月上旬入...

【送料無料】足湯脚温器 ぽかぽか足湯ミニバケツ型足湯器・保温器・フットバス※次回2月上旬入... 価格:9,900円(税込、送料込)

送料無料!脚温器 ポカポカ足湯【大】 ぽかぽか足湯◆水やお湯を使わない、新スタイルの足湯

送料無料!脚温器 ポカポカ足湯【大】 ぽかぽか足湯◆水やお湯を使わない、新スタイルの足湯
価格:12,000円(税込、送料込)


■2010年製石油ファンヒーター。3年保証付き★送料無料★トヨトミ〔LC-V29A(W)ホワイト〕石油...

 【送料無料】(但し沖縄と離島を除く)【smtb-kd】木造 9畳コンクリート12畳トヨトミ:石油フ...

 【送料無料】(但し沖縄と離島を除く)【smtb-kd】木造 9畳コンクリート12畳トヨトミ:石油フ...
価格:11,700円(税込、送料込)


静かな運転音+省エネで、人にも環境にも優しいコンパクトタイプ【smtb-kd】2010年製【送料無...

静かな運転音+省エネで、人にも環境にも優しいコンパクトタイプ【smtb-kd】2010年製【送料無...
価格:11,500円(税込、送料込)

■2010年製石油ファンヒーター。3年保証付き★送料無料★トヨトミ〔LC-V29A(W)ホワイト〕石油...
価格:12,690円(税込、送料込)

以外?だったのですが、伊勢志摩産ひじきは主人の会社の大人気商品へと人気急上昇中です!

 

 

今期は、早割りの項目からも外れていますが、太くて、煮崩れしなくて、とても美味しいとの評判でたくさん注文がきています。先日も、お客様用にパックした後で箱に残された、細いものや粉末のものをたっぷりと分けてもらったので自宅で調理してみました。

 

 

 

主人は、いわゆる、普通のひじき料理が苦手です。普通というのは、ひじきだけのものや、大豆やその他の豆類が入ったものです。ですから、我が家では主人の大好きなコーンやきのこ類にそぼろ、にんじん(少々苦手らしい)やこうしぶろ、最後に玉子をトッピング等、かなり子供じみた組み合わせになりますね。

 

 

 

そして、お約束なのはカフェ風であること。地味~に盛り付けると興ざめするみたいで、困りますねぇ。

 

 

 

・・・ということで、まわりには水耕栽培の瑞々しいレタスを飾り、そのまま食べられるように塩を少々散らしています。そしてごはんの上にはひじきと玉子をカフェ風に盛り付けました。

 

 

 

写真では分かりづらいと思いますが、にんじんの赤やコーンの黄色、こうしぶろのグリーンがとても華やかな配色でしたよっ!

 

 

 

主人が、楽しいひじき丼だよね~!なんて褒めてくれたので、うれしかったです。

 


 主人のひじき丼

 

 

ご飯がたっぷりです。丼ものの時には男性はとってもご飯がすすむそうです。

 私のひじき丼

 

 

 

私はご飯が少なめでお野菜重視です。温野菜も冷たい野菜もどちらも豊富です。

   

 

 

 

 

   

栗原 はるみ さんの ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選  を参考に作りました。

    

〔材料〕

ひじき(乾燥) 油揚げ にんじん 煮汁(三陸昆布 瀬戸内産煮干 中村乾物 ) しょうゆ さとう みりん

トッピング----炒り卵 (※ 我が家ではそぼろ、しめじ、コーン、こうしぶろを追加しています。

     

〔レシピ〕

① ひじきはさっと水洗いをして、15分ほど水に浸して戻す。

② 油揚げは湯通しをして、細切り、にんじんはせん切りに。

③ ①と②をごま油で程よくいため、しょうゆ、さとう、みりんで味をしっかりつけたら、煮汁を入れて、汁気がなくなるまで煮詰める。

④ 炒り卵を作る。

⑤ 器にひじきを盛り、炒り卵で縁取りをする。

 

ランキング

↑美味しそうだったらクリックしてください。

 

-------------------- Vogue ------------------- 

 

高島屋

 

高島屋