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オヤツについて

餅をつく時期に祖母がつくるアラレ。幼少の頃より食べているが年齢を重ねていくと市販のお菓子の虜になって縁遠くなっていた。

食生活を修行僧レベルの質素なものにしてから舌の感覚が敏感になった。いまでは漬物が御馳走と思える程に研ぎ澄まされている。なので祖母がつくるこのアラレが至極の菓子に返り咲いた。いつか自身で餅をつくようになったら挑戦しよう。