料理について
ケトジェニックに向けて試作料理に取り組んだ。茹 で卵、ブロッコリーとアボカドのサラダを調理してみた。失敗しないゆで卵でネット検索すると沸騰した湯で3分、その後5分放置で半熟卵・10分放置でゆで卵となるそうだ。なので間をとって7分放置し、試作してみた。白身の部分が柔らかく殻を剥く事が困難だった。という事は10分放置が良いと判断した。次にサラダに対するドレッシングは焼肉のタレを使用し試食してみた。ひとまず飽きなく食べれると感じたので、こちらはこれでやっていこうと考えている。
一食分を食べてみて感じた事はこれまでより厳しい食事内容となる。なのでプロテインは多めに摂取し空腹感の緩和を図ろうと思う。