ハーレーで釣り行きます -7ページ目

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13May
- 母の日ケーキ焼きました
  昨日は母の日でしたね。今年も日頃の感謝を込めて奥さんの為にケーキを焼きました。生地は豆腐をベースにしました。豆腐と卵の黄身、砂糖、ミルク、ラム酒、小麦粉、ベーキングパウダーをボールに入れて良くかき混ぜ別だてのメレンゲをざっくり混ぜてラウンド型に流してオーブンで焼きます材料目分量でしたがバッチリ焼けました和風ケーキにするので、スポンジの間につぶ餡を挟みます。生クリームを表面に塗ってきな粉を振り掛けたら完成です。美味しい紅茶を入れて頂きました福岡の実家の母親にはフルーツを送っておいたら、届いたとお礼の電話が有りました。毎年プレゼントに悩んでいましたが、食べ物を送ると一番喜んでくれるので数年前からそうしてます。食いしん坊の自分の親らしいわ～
12May
- 晩飯にスープカレー作りました
  昨日は朝から快晴で気持ち良い一日でした。終日特に予定も無かったので、午後から奥さんをハーレーの後ろに乗せて茨城県の守谷までぶらりと出掛けてきました。守谷の先の水海道に豆腐製品の工場直売所が有って、豆腐や油揚やがんもどきや豆腐ドーナツ等が激安で買えるので、そこで買い物しようとクーラーボックスを積んで行ったのですが、営業時間が13時までに変更されていて買い物は出来ませんでした残念ですが、せっかく守谷まで来たので、地元で一番人気のケーキ屋さんサンタムールでケーキを買って店先のテラスで頂きました。ケーキを食べた後は常磐道の守谷サービスエリアに出店している「志ち乃」へどら焼きを買いに行きます。守谷サービスエリアは一般道からアクセス出来るので、高速利用しなくても食事や買い物が出来て便利です。SAの売店で初めてこのレモン牛乳のアイスを見掛けたので買って食べてみました。美味しいけどちょっと薄味かな志ち乃ではどら焼き6個購入です。そして昨日の晩飯ですが、帰宅してから久し振りにスープカレーを作りました。市販のルーやスープカレーの素は使わず、スパイスを適当に調合して、その他に味噌や蜂蜜やナンプラーを駆使してそれらしき味に整えて行きます。素揚げの野菜とゆで卵を乗せたら完成です。スープカレーは毎回かなり適当に作ってますが、不思議と上手く出来上ります。昨日も旨く出来たので、家族は美味しい美味しいと喜んで食べてくれました。晩飯の後は守谷サービスエリアの志ち乃で買って来たどら焼きを頂きました。志ち乃と言えばこの梅どらです。梅のシロップ漬けと白餡がフワフワのどら焼きの皮に挟まれて激ウマです。私はこいつが一番好きなんで、志ち乃に行くと必ず購入します
11May
- 激安の店「今日和」
  我が家から10キロ程離れているのですが、お菓子や加工食品を激安で販売している「今日和」と言うお店が有るので、連休の最終日に奥さんをハーレーの後ろに乗せてピューッと買い出しに行ってきました。お店の外観はこんな感じです。ざ～っと店内を見て回ると、プリングルズが38円初めて見る種類ですが・・・・ジャスミン茶20円ベビースターラーメン38円キットカット48円大盛カップラーメン68円等々、激安品が山積みで売られてました。奥さん目の色変えて買い物かごに色々突っ込んでましたよ。そして戦利品がこれです。こんなに買っても1100円でした。そして、その「今日和」の隣に八百屋さんが有ったので覗いてみたところ、そちらも激安でびっくりです。レタスが３玉50円とか・・・・・トマトも茄子も激安こちらも奥さん目の色変えて買い漁ってました。我が家から少し離れているので頻繁には買いに来れませんが、よい店を見付けたのでこれから時々買い物に来たいと思います。
10May
- 株主優待でグラッチェガーデンへ
  またまた連休中の話なんですが、家族旅行中にテレビ番組でピザ屋を取り上げていたのを見てピザが食べたいと言う話になり、早速翌日の昼飯にすかいらーくグループがやっているイタリアンのファミレス「グラッチェガーデン」へランチに行ってきました。ランチタイムにはメイン料理とサラダとドリンクバーにピザの食べ放題が付いたお得なメニューが有ります。ピザを食べたくてこの店に来たので、迷わずそのランチメニューにしました。ピザ12種類とデザートピザ2種類が食べ放題です。混雑時は店員さんが席を回って焼きたてピザを配ってくれますが、タイミング良く食べたいピザが配られるとは限りません。我が家は昼前の空いている時間に行ったので、好きなピザをオーダーして食べる事が出来ました。ピザはクワトロで頼めるので1ホールで4種類のピザが楽しめます。３回お代りして12種類全て制覇しました。主役のメイン料理ですが、私はパスタでアラビアータを奥さんはコブサラダを息子はチキンステーキにライスを付けてガッツリ食べてました。ライスを食ったらお腹一杯になってピザ沢山食べれないのにクワトロのピザはこんな感じで出てきます。最後にデザートピザを一枚頼んで食べ放題は終わりにしましたが、ピザは思った程沢山は食べれない事がわかりました。丁度食べ終わったタイミングでオーダー制から配給制に切り替わりました。この札を向けておくと店員さんがカットしたピザをどんどん配ってくれますが、やっぱり食べたいやつをオーダー出来た方が良いので、早い時間に来て正解でした。そして、今回もすかいらーくの株主優待を利用したので支払いは有りませんでした更に割引クーポンが併用出来たので、優待券を節約出来ましたこれで当分ピザは食べなくても良いかな～
09May
- 株主優待で「むさしの森珈琲」
  連休中の話ですが、奥さんと息子が久し振りにむさしの森珈琲に行きたいと言うので、ランチを兼ねて家族で行ってきました。むさしの森珈琲はすかいらーくグループが初めて展開する新形態のカフェレストランです。まだ全国に20店舗ぐらいしか出店していませんが、メニューのふわとろパンケーキがヒットしていて大人気だとか。今後は全国に続々出店して行く計画だそうです。コメダ珈琲店の二番煎じ感は拭えませんが、ゆったりとしたソファーと広々とした空間で居心地は非常に良く、接客面も含めてコメダ珈琲店に勝っているかも知れません。前に行ったハロウィンの時は一時間以上待たねば入れなかったので、今回は連休中なこともありそれ以上の待ちを覚悟して行きましたが、すんなり入れて拍子抜けしました。店の入り口に春の限定メニューが掲げてあるのを見て、奥さんは迷わずそいつを選びました。サラダとパスタとパンケーキにドリンクが付いたセットです。私はガレットにカフェラテを付け息子はハンバーグプレートにカシスソーダを付けました。美味しくて見た目も立派で高級感が有る料理やドリンクからは、とてもすかいらーくがやっている店とは思えませんが、お値段の方もそれなりに立派でした。3月に頂いたすかいらーくの株主優待ですが、このペースだと直ぐに使いきって仕舞いそうです
07May
- コロッケとリンゴタルト作りました
  昨日はコロッケの日だったそうですね。コロッケ好きなのにそんな日があるなんて初めて知りましたよ。その昨日の話ですが、晩飯のメニューを考えながら冷蔵庫を漁ると、芽が出始めた馬鈴薯3個と冷凍した挽肉が少しだけ有りました。せっかく材料も揃っているので、そいつを使ってコロッケを作りました。蒸かして潰した馬鈴薯に混ぜる挽肉は甘く炒め煮にするのが私流です。挽肉を炒める時の隠し味に味噌を少し入れると味に深みが出ます。翌日の弁当のおかずにもしたいので、小さめの俵形にして揚げました。更に、先日餃子を作るのに買ったキャベツが半玉残っていたので、そいつでミニサイズのお好み焼も作りました。冷蔵庫の残り物で立派な晩飯が出来上がりました。因みにうちの奥さんは関西人なので、お好み焼きをおかずにご飯を食べる事は九州人の私も慣れましたそれと、一昨日ガトーインビシブルを作るのに買った特売のリンゴも2個余っていたので、そいつはアップル豆腐チーズタルトにしました。多分そんな名前のケーキは無いと思いますが、創作ケーキなんで適当に名前つけましたまず生地を捏ねタルト型を使ってケーキの土台を焼きます。豆腐と卵と振るった小麦粉と溶かしバターをボールに入れて良くかき混ぜミルクにシュレッドチーズと砂糖を加えて火に掛けてチーズを溶かしそれらを合わせて更に良くかき混ぜ焼き上がったタルトに流し込んで、再度オーブンで焼き上げます。リンゴをスライスしてバターと砂糖で炒めてシナモンを振り掛け焼き上がったタルトの上に並べて表面にアガーを塗ったら完成です。晩飯の後で美味しい紅茶を入れて頂きました。転職して１ヶ月も経たないのに、公休とは言え10日も休んでしまいました。せっかく覚え始めた新しい仕事の中身ですが、遊び捲っている間に頭の中からかなり飛んでしまったかも知れません
06May
- 昨日作った朝飯＆晩飯＆デザート
  長かった連休も今日がいよいよ最終日ですね。前半は家族旅行、後半は友達と釣りに行き、合間には好きな料理や聴き込んでいないレコードをじっくり聴いたりして、結構充実した連休を過ごせました。今日はハーレーに少し乗ってあげて、後は自宅でノンビリ過ごします。昨日の朝飯ですが予定通り釣ってきた鱒をフライにしてマフィンに挟みフィレオフィッシュにしました。自家製タルタルソースが良く合ってかなり美味しかったです。そして晩飯は鱒の残りを刺身にして、近所のスーパーの特売で買ったネギトロとアボカドを一緒に丼に乗せて、サーモンアボカドネギトロ丼にしました。それと鱒を捌いた時に出たあらに塩を振ってハラス焼きにしました。あとは永井食堂のもつ煮がもう一袋有ったのでそいつも頂きました。昨晩はアルコールは無しでしたが美味しく頂けました。そしてデザートですが、近所のスーパーで季節外れのリンゴが安く売っていたのを購入してガトーインビシブルを作りました。ケーキ型に生地を流し込みながら、スライスしたリンゴを積み重ねて行き、オーブンで焼くだけと非常に簡単なケーキです。晩飯の後に美味しい紅茶を入れて頂きました。砂糖を控えめにしてラム酒を生地に混ぜたので、リンゴ本来の甘さとラム酒の鼻に抜ける良い香りが楽しめました
05May
- ちゃんちゃん焼きともつ煮
  昨日の晩飯は友達と釣りに行って持ち帰って来た鱒と永井食堂で買ったもつ煮です。鱒は群馬のブランド鱒ギンヒカリなので、美味しさはお墨付きです。三枚に下ろしましたが結構大きくて一回では食べきれないので、昨日は片身だけ頂きました。片身の半分をちゃんちゃん焼きにして残りは刺身にしました。もつ煮は蒟蒻を足して鍋で煮込んで白髪ネギを乗せました。梅サワーで美味しく頂きました。鱒の残りは朝メシとしてこれからフライにしてパンに挟み、フィレオフィッシュにして食べます。
04May
- 連休後半は友達と釣りに
  連休後半は友達と３人で群馬県の川場フィッシングプラザへ泊まりで釣りに行ってきました。独身だった20年以上前に仕事の関係で知り合って仲良くなり、毎週のように遊んでいた4人の仲間のうちの３人での釣行です。転勤や結婚や子育てで一緒に釣りに行く機会が無くなっていましたが、子供も大きくなり自分の時間も取れるようになったので、久し振りに釣りに行こうと言う話で盛り上がり、今回の釣行となりました。そのメンバーで遊びに行くのは20年振りです。一人は新潟から合流するので、場所は中間地点の群馬県沼田周辺にしました。3人で並んでバカ話しながら朝から一日ノンビリ竿を振りました。釣れた魚を即行レストハウスで塩焼きにしてビール頂きました。ギンヒカリと言うブランド鱒で美味しかったです。宿泊は老神温泉の東明館、中華料理チェーン店「餃子の満州」が経営している温泉ホテルです。ショボいホテルでしたが安いのと源泉掛け流しの温泉が有るので、釣りの宿としてはかなり良かったです。晩飯はホテル内の中華レストランで餃子や酢豚や唐揚げ等を頼み、ビールで久々の釣行に乾杯です。昔みんなで散々釣りに行った思い出話で盛り上がりました。翌朝起きたら朝食前に朝市を冷やかしに行き、赤城神社を参拝して大蛇御輿を見学してチェックアウトした後は近くの吹き割りの滝を見に行き最後にお土産を買いに日本一のもつ煮で有名な永井食堂へ行ってもつ煮を購入しました。そして名残惜しかったですが、高速が混む前に帰りたいので10時にそこで解散となりました。今回用事が有って来れなかった友達も誘って、6月に４人で再度釣りに行く計画を立てたので、その時の再会を約して別れました。気の会う友達達と楽しい２日間を過ごせました連休も残すところ後２日となりました思う存分遊んだので残りの休みはノンビリ過ごしたいと思います。
02May
- 餃子とケーキ作りました
  昨日の晩飯は餃子を作りました。スーパーにぶらりと買い物に行ったら春キャベツが安く売っていたので、ロールキャベツでも作ろうかと思い購入しましたが、ふと餃子が頭をよぎったので、急遽予定を変更して餃子にしました。具はキャベツ、椎茸、合挽肉、ニラ、紫蘇です。普段は100個作るのですが、昨晩は食後のデザートが有ったので80個にしました。でも家族三人では80個も充分多いですね一回目の円盤餃子の焼き上がりそして２回目２回とも皮がパリパリでなかなか上手く焼けました酎ハイ飲みながら80個美味しく完食しました。餃子とは別にデザートのケーキも焼きました。トッピングにするために缶詰の黄桃をバターと砂糖で炒めて水分を飛ばし別だてでスポンジ生地を作ります。トッピングがかなり甘いのでスポンジは砂糖を控えめにしました。型に黄桃を敷き詰めて生地を流し込み、オーブンで焼いたら完成です。こいつは美味しい紅茶を入れて頂きました。ついでに一昨日と昨日の朝飯も紹介します。一昨日の朝飯は家族旅行で買ってきたコゴミを使ったパスタです。茹でたコゴミとしめじにシーチキンとマヨネーズを加え、茹であげたパスタと合えるだけ。隠し味に塩昆布を加えると更に美味しくなります。そして昨日の朝飯は最近ほぼ毎週作っているヌマサンです。具はオイルサーディン、キャベツ、人参、キュウリ、卵焼、スライスチーズで、これでもかと言うぐらい挟めるだけ挟みます。こいつは具が多いせいか複雑な味がして毎週食べても全然飽きません。ボリュームも有るので食べ盛りの息子も喜んで食べてくれます。長いゴールデンウィークも半分終わってしまいましたが、このように趣味の料理を毎日満喫しています今日は午後から群馬方面に友達と釣りに行きます。明日はホテルに泊まるのですが、考えたら泊まる宿は「餃子の満州」が経営しているホテルです。当然晩飯は「餃子」です。う～ん、やっぱりロールキャベツにしておけば良かったかな～
01May
- 那珂湊で買って来た魚を料理しました
  家族旅行で遊びに行った那珂湊の市場で買ったお魚を料理して頂きました。一昨日の晩飯には金目鯛を料理しました。三枚に下ろして身は刺身にして、アラはあら煮にします。ビールが滅茶苦茶旨いっす〆は金目鯛の刺身をお茶漬けにしました。く～っ・・・・たまらん❗やっぱり金目鯛は旨いわ～そして昨日の晩飯にはオコゼを料理しました。身を唐揚げにして、こいつもアラはあら煮にしました。見た目はグロテスクな魚だけど身はフワフワで皮と身の間にゼラチン質が多くてプリプリで激ウマそれと、旅行中に買ったワラビをあく抜きして炊き込みご飯も作りました。酎ハイと一緒に美味しく頂きました。美味しい魚三昧で大満足の２日間でした。さて、今晩は何を作ろうかな～
30Apr
- 連休前半の家族旅行
  このゴールデンウィークは初日から長野と新潟を経由して富山に遊びに行く計画を立ててましたが、そちら方面は連休初日から天気が悪く気温もかなり下がる予報だったので、天気予報を入念にチェックして晴れの予報且つ気温もあまり下がらない茨城の太平洋側へ行く事に変更しました。我が家の家族旅行は毎回あてのない気儘な車中泊なので、天気予報見ながら臨機応変に目的地やルートを変更しています。旅のスタートは金曜日の夜でした。日付けが変わる前に大洗に到着して公園の駐車場で車中泊、翌朝近くの那珂湊の「おさかな市場」へ行き寿司の朝御飯です。森田水産の回転寿司へ朝8時の開店と同時に入店して３人で21皿も頂いてしまいました。那珂湊のおさかな市場にはデカねたで有名な「市場寿司」が有るので普段はそちらで食べるのですが、市場寿司は開店時間が 10時と遅くそこまで待てないので、朝早くから開いている森田水産に今回初めて入りました。ネタの大きさや価格はどちらも似たり寄ったりだったので、こちらでも充分満足しました朝飯を食べたら太平洋岸をフラフラとあちこち寄道しながら北上して、その日はダム湖の湖畔の駐車場で車中泊しました。たまたま見付けた車中泊ポイントでしたが、湖岸の散り始めた桜の花吹雪が綺麗で周りの景色も良く、静かで落ち着ける場所でした。明るいうちに焼肉の晩飯を頂いて、その日はルーフテントでゆっくり休みました。他に車中泊する車もおらず、車の通りも殆ど無い場所だったのでぐっすり寝れました。翌日は気持ち良い快晴だったので、海岸で積んできた折り畳み自転車のブロンプトンとダホンを出して海辺の街を散策しました。その日は海岸通り沿いに有る空き地で車中泊です。晩飯は山菜ときのことホタテを天麩羅にしました。このジュースみたいな酎ハイが美味しくてガブガブ飲んじゃいましたこの手の酎ハイは危険ですね～、甘くて美味しいので有れば有るだけ飲んでしまいそうです波の音が少し騒がしい場所でしたが、お酒のせいで良く寝れました。そして翌日は渋滞する前に自宅に戻ろうと言う事で、朝起きたら直ぐに出発です。途中、那珂湊のお魚市場に再度寄って自宅で食べる為の魚を物色しました。あまり買っても食べきれ無いので金目鯛とオコゼだけにしました。だけ、と言ってもかなりの量ですが・・・この魚の料理記事は別途アップします。車中三泊の旅でしたが、かなり楽しめました。連休後半は友達と釣りに行く予定にしています。
25Apr
- 蔵出焼き芋かいつか
  焼き芋と言えば晩秋から冬の味覚で熱々ホクホクのイメージですが、「かいつか」の焼き芋はそのイメージを覆す新感覚の焼き芋として滅茶苦茶人気が有ります。秋に収穫した薩摩芋を時間をかけて寝かせ、熟成させてから焼芋にしているらしいのですが、甘くてねっとりした食感です。冷たいまま食べても、軽く暖めて食べても激ウマで、これはもう焼芋を越えたスイーツです。収穫した芋をより熟成させて焼き芋にする方が美味しいらしいので、昨年の秋に収穫して現在熟成中の芋は、これから秋にかけて更に熟成されるので、店に並ぶ焼き芋はどんどん美味しくなるそうです。工場直売巡りの師匠として崇めているゆうさんのブログで紹介されているのを見て、かすみがうら本店工場に買いに行ったのが3年前。結構遠かったのですが、あまりの旨さに衝撃を受けて、行ったかいが有ったと喜んでいたらその後つくばにお店が有るのを知り、足繁くつくばまで買いに行ってました。そして、最近流山おおたかの森に新しい店が出来たと、またまたゆう師匠のブログで知り、先日の日曜日にかあちゃんとハーレーで偵察に行ってました。かいつかの焼き芋は要冷蔵なので、クーラーバックを積んで来なかったその日は買うのを諦め、店内にあるカフェで軽食とデザートを頂きました。あくまでもその日は偵察なので・・・当然芋を使ったメニューばかりです。オーダーして待っている間に焼き芋の試食を頂きましたが、やっぱり旨～いクーラーバックを積んで来なかったのを後悔焼き芋ボートれんこんのチキンチーズセットと焼き芋ソフトクリームを二人でシェアして食べ物足りないのでポテトアップルパイを追加で頼みました。カフェの料理とデザートもその焼き芋を使っているので、言うまでもなく激ウマでした。この流山おおたかの森だとつくばに行くより圧倒的に近いので、近いうちにクーラーバック持参で段ボール買いして来ます
23Apr
- 株主優待でグランドビックマック
  マクドナルドが今年も期間限定でグランドビックマックの販売を開始したので、先週の土曜日に株主優待を使って家族で食べに行きました。今年はグランドビックマックより更にデカイ、ギガビックマックも数量限定で販売されていますが、残念ながらそいつは株主優待を使えないそうなので諦めました。グランドビックマックでも相当食べごたえがあったので、ギガビックマックは一人では食べきれないかも？と言うか絶対途中で飽きるなそのグランドビックマック、美味しいかと聞かれたら・・・・・う～ん、マクドナルドですからね～どのハンバーガーも昔と比べるとかなり美味しくなっているような気はしますが・・・まあ値段相応ですかね・・・・きっと株主優待が無ければ食べには行かないだろうな。10年以上前に1500円代で購入したマック株が今や5000円です。完全なお宝株ですね～
22Apr
- 晩飯にライスコロッケ作りました
  昨日は晩飯にチーズインライスコロッケを作りました。まずは挽き肉と玉葱とトマトでミートソースを作ります。半分を冷ましたご飯に混ぜます。おにぎりを作る要領で丸めて中にチーズを仕込みます。かたくり粉をまぶして溶き卵に潜らせパン粉を付けて油で揚げてミートソースの残りを掛けたら完成です。良く冷えたビールで美味しく頂きました。今週仕事頑張れば待望の10連休です前半は家族で長野～富山に車で遊びに行く計画を立てていて、後半は友達と群馬方面に泊まりでフライフィッシングに行く予定です。楽しみです🎵
21Apr
- 晩飯に海南鶏飯作りました
  冷凍庫に鶏肉が二枚有ったので、昨日の晩飯はそいつを使って海南鶏飯（シンガポールチキンライス）を作りました。こいつは簡単なんで良く作りますが、適当に作っているのでレシピが合っているかはかなり疑問です鶏肉を刻んだネギと生姜と一緒に火が通るまで煮ます。その煮汁を使って炊飯器でご飯を炊きます。炊いている間にタレを作ります。タレは醤油・ナンプラー・酢・胡麻油・砂糖を適量混ぜ合わせるだけです。煮汁で炊いたご飯を皿に盛り、食べやすく切った鶏肉を乗せて、トマト・きゅうり・茹で卵を盛り付け、全体にソースをかけ、パクチーを乗せたら完成です。缶チューハイと一緒に美味しく頂きました🎵適当レシピで作っても、家族は美味しい美味しいと言って毎回ガツガツ食べてくれるので作りがいが有ります。基本的に休日は私が趣味で飯を作ってますが、レパートリー少なくてマンネリ化して来たので、今晩は何か新しい料理を創作してみようと思います。
20Apr
- 株主優待で食べホーMAX
  昨日は転職して最初の給料日でした。かあちゃんと息子に、初月給なので夜何が食べに行こうとLINEを入れたら、カッパ寿司の「食べホーMAXプレミアム」を予約したと返事が・・・・たまには違うリッチな寿司屋でも良かったのですが、せっかく優待が有るので使わないと勿体ないと堅実なかあちゃんに言われ、普段と変わらない外食となりました。最近はカッパ寿司もかなり美味しくてネタもサイドメニューも充実しているので、個人的には充分満足です食べホーMAXにはレギュラー・スペシャル・プレミアムの３段階のコースが有るのですが、ランクが上がると当然食べられるネタの種類が増えます。前にレギュラーとスペシャルは試してみましたが、食べたい皿が選べないので満足度は低かったです。どうせ優待で金銭の支払いは無いので、最近はプレミアムコースにしています。プレミアムにはこの大とろと穴子の握りがあるのでこれを集中的に攻めて後は大粒帆立や真鯛や季節の貝盛り合わせ、などなど魚介以外ではローストビーフなんかも美味しく頂きました。サイドメニューのデザートも沢山有るので、色々と頂いてみました。今回は３人で56皿でした。食べホーMAXはドリンクバーも付いているので、もしお金を払ったとしても充分元は取れたのではないでしょうかカッパ寿司はコロワイドの傘下なので、カッパ寿司の優待だけでなくコロワイドの優待と、同じ傘下のアトムの優待も使えます。家族でカッパ寿司2口とコロワイドとアトムを1口づつ保有しているので、年間92000円の優待が頂けてますステーキ宮やじゅうじゅうカルビ他、色んな店で使えるのでその金額はかなり使いでがあります。安い時期に仕込んだので含み益もかなりあり、良い時期に株を始めて本当に良かったです。前のyahooブログでは公開してませんでしたが、保有株一部の現状を載せてみます。日経平均が１万円を切っている時に仕込んだ株が殆どなので、当然株価は倍ぐらいになっています。
17Apr
- 穴子の蒲焼丼
  日曜日の晩飯は、佐倉チューリップフェスタの帰りに寄ったスーパータイヨーで買った穴子を蒲焼丼にして頂きました。穴子は激安だったので2パック購入しました。まずは酒蒸しにして煮汁に砂糖と醤油と味醂を加えて煮詰めてタレを作り蒸した穴子にタレを刷毛で塗りながらグリルでじっくり焼いて行きます。一緒に丼に乗せる卵焼を作りご飯に市販のタレを回し掛けて穴子と卵を乗せたら完成です。酒蒸しして焼いたので身がフワフワになりました👍冷たいビールと一緒に美味しく頂きました🎵話変わって、昨日イオンの株主優待のキャッシュバックの引換券が届きました。持ち株は100株なので3%のキャッシュバックです。半年の買い物分として9700円も現金が返ってきます✨でも逆に言うと半年間で32万円、１ヶ月に5万以上もイオンで買い物をしている事になります。う～ん、普段の生活でイオンへの依存度が高過ぎる様な気がしますね～🙎
15Apr
- 佐倉チューリップフェスタ
  佐倉市の印旛沼湖畔公園で毎年開かれているチューリップフェスタにかあちゃんとハーレーで行ってきました。広大な敷地に72万本のチューリップが満開で一番良い時期に来れました。ぐるんぐるん回っている風車とチューリップの組み合わせがオランダっぽくて絵になり、なかなか風情がありました。ここは秋には一面のコスモス畑になるので、その時期も楽しめます。チューリップを楽しんだら佐倉駅の近くの藍屋でランチにしました。私は刺身と天婦羅御膳かあちゃんはこぼれ海鮮丼御膳を頂きました。今回もすかいらーくの株主優待利用です。食事を終えたら散り始めた桜の花吹雪をあちらこちらで浴びながら自宅へ向かいました。そして途中に千葉県の地場スーパータイヨーが有るので、寄って買い物していきます。ここは魚が新鮮で安いのと、驚き価格の目玉商品も並ぶので見掛けると必ず寄って買い物して行きます。おやつに団子と菓子パン、それと穴子とホタルイカが安かったので晩飯のおかずに購入しました。家を出るときは快晴でしたが途中から雲が広がり、薄着で来たのでバイクには少し寒かったのですが楽しめた一日でした。
14Apr
- ヌマサン
  今日の朝メシのヌマサンです。キャベツ、人参、キュウリ、アボカド、スライスチーズ、ハム、オイルサーディン、炒めた豚バラ肉を適当に組み合わせて、パンに挟めるだけ挟みます。最近良く買い物に行くロピアに業務用のキャベツの千切りが売っているので、買ってきてはヌマサン作ってますとんかつ屋さんの細い千切りキャベツがビニール袋一杯に入って200円なんでかなり安いんじゃないかな～？昨日の晩飯は先週名古屋出張のお土産で買ってきた味噌ソースを使って味噌カツ丼にしました。その業務用のキャベツは味噌カツ丼でも大活躍です。今日は天気も良いので、バイクでフラりとお出掛けしようと思います。