薩摩芋

久し振りに「蔵出し焼き芋かいつか」で焼き芋を買って来ました。

ここの焼き芋は糖度が高くねっとり系で滅茶苦茶良旨いんですよ。

店先で薩摩芋詰め放題@300円をやっていたので、袋にこれでもかとぎっしり詰めて来ましたよ。暫くは薩摩芋メニューが続きます。

早速タルトを焼いて薩摩芋ペーストを作ったら薩摩芋のモンブランタルトが完成。

ペーストを延ばして寒天で固めて芋羊羹。

薩摩芋はまだまだ沢山有るので、今晩は薩摩芋のポテトサラダとコロッケを作ります。