朝飯に手作り豆腐ドーナツ

今朝目覚めると雲ひとつない青空が広がっていて、清々しくて気持ち良い朝を迎えられました☀

最近サンクゼールの豆腐ドーナツにはまっていて良く買って食べているのですが、自宅でも作れそうなので試してみました。
絹ごし豆腐、玉子、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、砂糖は少な目、生地は緩めにして短時間でサッと揚げました。

トッピングはきな粉クリーム、さくらんぼジャム、砂糖ココアパウダーまぶしの三種類です。

サンクゼールのやつみたいにきめ細かい生地にはならなかったけど、豆腐の優しい味のふわふわドーナツが出来ました。
お味の方もなかなかです🎵
カフェ・オ・レを入れて戴きました😋
これはまた作らないかんです❗


今日は特に予定も無いので、昼からバイクでブラリとお出掛けしてきます。