昨日もポカポカの春らしい陽気でした☀
毎年この時期は埼玉県の越生で行われる梅祭りに家族で出掛けています。
今年は咲くのが少し遅いようなので、満開にはまだ時期が少し早いとは思いましたが、昨日の陽気に誘われ今年も家族で出掛けてきました。
まだ二分咲きぐらいでしょうか？少し寂しい感じでしたが、梅の花の甘い香りは楽しめました。
実は、我が家が最も楽しみにしているのは、梅祭り会場の近くに有る公共の宿泊施設「ニューサンピア」のレストランで、毎年祭りに合わせて行なわれているセルフ海鮮丼のランチバイキングです。
丼に自分でご飯をよそい、好きな刺身を乗せて自分好みの海鮮丼を作るシステムです。
刺身は鮪、サーモン、鰤、しめ鯖、イカ、鯵のたたき、鯛、海老だったかな🙎
ちらし鮨やあら汁、海草のサラダなんかも有ります。
毎年ご飯を盛りすぎて失敗しているので、今年はご飯をかなり少な目に盛って刺身を沢山乗せました。
一杯目は刺身オールスターズ
２杯目は鯵のたたき丼
あら汁飲んでちらし鮨を少し食べて
とろろが有ったので鮪とろろ丼も作りました
〆は鯛の刺身てんこ盛りの鯛茶漬けですが
ちゃんとしただし汁を掛けて戴くこの鯛茶漬けが事の他美味しくて、お代りして2杯も戴いてしまいました。
デザートにアイスクリームを食べたらかなり満腹になりました。
去年までイクラが有ったのに、今年はそれが無くて値段も1500円から1800円に値上がりしていました⤵
値上げは良いとしても、こぼれる程イクラを乗せた丼が食べれなくなったのが残念です。
毎年この時期は埼玉県の越生で行われる梅祭りに家族で出掛けています。
今年は咲くのが少し遅いようなので、満開にはまだ時期が少し早いとは思いましたが、昨日の陽気に誘われ今年も家族で出掛けてきました。
まだ二分咲きぐらいでしょうか？少し寂しい感じでしたが、梅の花の甘い香りは楽しめました。
実は、我が家が最も楽しみにしているのは、梅祭り会場の近くに有る公共の宿泊施設「ニューサンピア」のレストランで、毎年祭りに合わせて行なわれているセルフ海鮮丼のランチバイキングです。
丼に自分でご飯をよそい、好きな刺身を乗せて自分好みの海鮮丼を作るシステムです。
刺身は鮪、サーモン、鰤、しめ鯖、イカ、鯵のたたき、鯛、海老だったかな🙎
ちらし鮨やあら汁、海草のサラダなんかも有ります。
毎年ご飯を盛りすぎて失敗しているので、今年はご飯をかなり少な目に盛って刺身を沢山乗せました。
一杯目は刺身オールスターズ
２杯目は鯵のたたき丼
あら汁飲んでちらし鮨を少し食べて
とろろが有ったので鮪とろろ丼も作りました
〆は鯛の刺身てんこ盛りの鯛茶漬けですが
ちゃんとしただし汁を掛けて戴くこの鯛茶漬けが事の他美味しくて、お代りして2杯も戴いてしまいました。
デザートにアイスクリームを食べたらかなり満腹になりました。
去年までイクラが有ったのに、今年はそれが無くて値段も1500円から1800円に値上がりしていました⤵
値上げは良いとしても、こぼれる程イクラを乗せた丼が食べれなくなったのが残念です。
今日も暖かくなりそうですね、このまま本格的な春になって欲しいものです。
桜が待ち遠しいですね～🎵
桜が待ち遠しいですね～🎵