今日の晩飯は鰯の蒲焼丼

年末から目玉が飛び出るほど野菜が高いですね😱
近所のスーパーで小さなレタスが1玉400円、キャベツが半玉200円でしたよ😲
早く平常価格に戻らないとこの値段では葉物野菜が気軽に食べれないです⤵

今日は新鮮な鰯が一匹50円で売っていたので、晩飯はそいつを料理して戴きました。
6匹買ったので3匹を開きにして3匹を刺身にしました。お腹の脂が凄くて捌いても美味しいのが分かりました。

開いた鰯は蒲焼丼にしました。

その他のメニューはもやしと卵と豆腐のピリ辛炒めと

ポテトサラダと特売品だったホタルイカです。

今日も節約メニューでしたが、ビールと一緒に美味しく戴けました😋

実質的な正月休みは今日までです。
明日から平常運転で頑張ります🙋